Tsubazo

Tsubazo Santoku je klasický japonský kuchynský nôž. Tvar Santoku je veľmi univerzálny, využijete ho pri krájaní mäsa, rýb alebo zeleniny. Má obojstranný výbrus a kombinuje dobré...

Tsubazo Nakiri je japonský kuchynský nôž typu nakiri - tradičný japonský tvar noža, ktorý je primárne určený na krájanie zeleniny. Je ideálny na rýchle a precízne krájanie a...

Tsubazo Sashimi je japonský kuchynský nôž typu sujihiki. Nôž sujihiki má dlhú, úzku čepeľ a obojstranný výbrus. Je určený predovšetkým na krájanie väčších kusov mäsa a rýb na...

Japonský kuchynský nôž typu petty - menší univerzálny nôž do kuchyne, s čepeľou dlhou 13 cm z nerezovej ocele Daido 1K6. Čepeľ má tepaný povrch, vďaka čomu sa krájané potraviny...