Doručenie do Vianoc stále bez problémov stíhame. Aktuálna doba doručenia 1 - 3 pracovné dni (platí pre všetkých prepravcov).

Plátkovacie nože

Plátkovacie nože disponujú dlhšou úzkou čepeľou, ktorá vyniká v krájaní väčších kúskov mäsa na tenké plátky. Ostrosť týchto nožov prispieva k hotovému kulinárskemu zážitku tým, že zaisťujú veľkolepú prezentáciu na tanieri a zachovávajú šťavu vo vašich pokrmoch. S minimálnym úsilím viete docieliť ukážkové plátky každej šunky, morky či pečenej kačky. Ak ste typ kuchára, ktorý si potrpí na precízne servírovanie vašich mäsových pokrmov, plátkovací nôž je povinnou výbavou vašej kuchynskej výbavy.

Plátkovací nôž používajte vždy iba na krájanie jemných plátkov. Na vykosťovanie alebo sekanie väčších kusov mäsa sa výrazne odporúča zvoliť iný špecializovaný nôž. Kosti a tvrdšie časti by mohli nenávratne poškodiť ostrie čepele. Nože s úzkou čepeľou sú dôkazom, že na dosiahnutie bezchybných plátkov nepotrebujete žiadny talent, ale stačí vám len poriadny plátkovací nôž.

26 položiek celkom
Dellinger Okami K HAUS9 1
€87

Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Okami z japonskej ocele s dĺžkou ostria 22,5 cm je ideálny na krájanie tenkých plátkov. Nezáleží na tom, či budete krájať surové alebo hotové mäso...

K-HAUS9
Dellinger Kuchynsky Noz Rosewood Carving Damascus XZ B27RW85CA
€58

Extrémne ostrý nôž Dellinger Rosewood Carving Damascus z kvalitnej damaškovej ocele ako stvorený na dosiahnutie dokonalých tvarov plátkov. Nôž na plátkovanie vám zaistí ukážkové...

XZ-B27RW85CA
Dellinger Sandal Wood Slice Classic XZ B9S8S 1
€22,90

Plátkovací nôž Dellinger Sandal Wood Slice Classic s dĺžkou čepele 20,8 cm ako stvorený na dosiahnutie dokonalých tvarov plátkov vašej obľúbenej salámy. Kvalitná nerezová oceľ...

XZ-B9S8S
KAI Seki Magoroku Red Wood MGR 0200L
€88

Japonský nôž KAI Seki Magoroku Red Wood plátkovací z nerezovej ocele 1K6 s rukoväťou z červeného dreva pakka. Dĺžka čepele je 20 cm.

MGR-0200L
KAi DM 0704
€205

Kuchynský nôž KAI Shun Classic plátkovací z damaškovej ocele s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 23 cm.

DM-0704
KAI DM 0720
€219

Kuchynský nôž KAI Shun Classic plátkovací. Nôž je vyrobený z damaškovej ocele s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 23 cm.

DM-0720
KAI Wasab Black 6723L
€68

Japonský nôž KAI Wasabi Black plátkovací z nehrdzavejúcej ocele 1K6 s rukoväťou z vodeodolného plastu. Dĺžka čepele je 23 cm.

6723L
Samura SBU 0047 Short Slicer 22,3 cm 1
€23

Plátkovací nôž z nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť TPE plast. Celková dĺžka 36 cm, čepeľ 22,3 cm

SBU-0047
Boker Damascus Olive Carving 130445DAM 1
€192

Kuchynský nôž Böker Damascus Olive plátkovací z damaškovej ocele s rukoväťou z olivového dreva. Dĺžka čepele je 22,9 cm.

130445DAM
Boker Saga Grenadill Carving 130380 1
€150

Kuchynský nôž plátkovací Böker Saga Grenadill z nehrdzavejúcej ocele 440C s rukoväťou z exotického dreva Grenadill. Dĺžka čepele je 19,2 cm.

130380
Dellinger Carbon Fragment K H138S 1
€122

Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Carbon Fragment Slice z kvalitnej damaškovej ocele s dĺžkou čepele 17 cm je ideálny na docielenie tenkých tvarov plátkov na vašom tanieri. Nôž na...

K-H138S
Dellinger Pakka Wood XZ B2 8SC 1
€25,70

Kvalitný kuchynský nôž Dellinger Pakka Wood Slice s dĺžkou čepele 20 cm je ideálny pomocník na docielenie tenkých tvarov plátkov na vašom tanieri. Kuchynský nôž na plátkovanie...

XZ-B2-8SC
KAI DM 0703
€199

Kuchynský nôž KAI Shun Classic plátkovací z damaškovej ocele s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 20 cm.

DM-0703
KAI DM 0768
€199

Kuchynský nôž KAI Shun Classic plátkovací z damaškovej ocele s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 18 cm.

DM-0768
KAI DM 0735
€195

Kuchynský nôž KAI Shun Classic plátkovací z nerezovej ocele AUS-8 s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 30,5 cm.

DM-0735
KAI Shun Nagare NDC 0704
€375

Japonský nôž KAI Shun Nagare plátkovací z damaškovej ocele s rukoväťou z šedo-čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 23 cm.

NDC-0704
KAI DM 0704W
€215

Kuchynský nôž KAI Shun White plátkovací z damaškovej ocele s rukoväťou z bieleho dreva pakka. Dĺžka čepele je 23 cm.

DM-0704W
Kuchynský nôž Wüsthof Classic plátkovací 20 cm
€99

Kuchynský nôž plátkovací Wüsthof Classic z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou zo syntetického odolného materiálu. Dĺžka čepele je 20 cm.

1040100720
KAI DMS 200
€385

Sada damaškových kuchynských nožov obsahuje plátkovací nôž a vidličku na mäso z edície KAI Shun Classic.

DMS-200
Böker Core Professional plátkovací 130860 1
Akcia
€75 –14 %
€64

Kuchynský nôž Böker Core Professional plátkovací z ocele X50CrMoV15 a plastovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 21 cm.

130860
Böker Core Wood plátkovací 130760 1
Akcia
€108 –14 %
€92

Kuchynský nôž Böker Core Wood plátkovací z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 20,7 cm.

130760
Böker Damascus Black plátkovací 130425DAM 1
Akcia
€187 –14 %
€159

Kuchynský nôž Böker Damascus Black plátkovací z damaškovej ocele s rukoväťou z dreva pakka. Dĺžka čepele je 22,9 cm.

130425DAM
Kuchynský nôž Wüsthof Classic Ikon plátkovací 20 cm
Akcia
€149 –24 %
€112

Kuchynský nôž plátkovací Wüsthof Classic Ikon z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou zo syntetického odolného materiálu. Dĺžka čepele je 20 cm.

1040330720
Kuchynský nôž Wüsthof Classic plátkovací 16 cm
Akcia
€89 –24 %
€67

Kuchynský nôž plátkovací Wüsthof Classic z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou zo syntetického odolného materiálu. Dĺžka čepele je 16 cm.

1040100716
Hore
Ďalšie produkty

Prečo si vybrať práve plátkovací nôž?

Presnosť: plátkovacie nože spoznáte podľa dlhej, tenkej čepele so špicatým hrotom. Vďaka tejto konštrukcii sú schopné krájať jednotné plátky mäsa, čím zvyšujú celkovú vizuálnu prezentáciu na vašom servírovacom tanieri.

Tenká čepeľ: ostrá tenká čepeľ napomáha plynulému krájaniu bez trhania mäsa, čo určite oceníte pri krájaní hydiny alebo pečienok.

Minimálna strata šťavy: plátkovacie nože sú navrhnuté tak, aby tlačili minimálne svojou konštrukciou na mäso, čím zostanú vaše pokrmy plné šťavy a chuti.

Všestrannosť: síce sa tieto nože primárne špecializujú na rezanie tenkých plátkov, avšak dlhá čepeľ môže byť užitočná aj na ovocie, zeleninu alebo prípravu rôznych šalátov.

Dĺžka čepele: dlhá čepeľ vám poskytne vynikajúci dosah, vďaka čomu môžete robiť dlhé rezy s maximálnou kontrolou.

Ergonomická rukoväť: mnoho plátkovacích nožov sa dodáva s ergonomickými rukoväťami, ktoré poskytujú pohodlné uchopenie a zlepšujú kontrolu nad krájaním.

Estetická prezentácia: plátkovacie nože prispievajú k vizuálne atraktívnej prezentácii vašich jedál a veľmi dobré využitie si nájdu pri príprave pokrmov na špeciálne príležitosti a sviatky.

Jednoduchá údržba: ostrú čepeľ plátkovacích nožov si viete udržať v špičkovom stave práve častým vyhladzovaním ostria ocieľkou a občasným ostrením kvalitným brúsnym systémom.