Škandinávske nože

Škandinávske nože sú známe svojou kvalitou, jednoduchosťou a univerzálnym využitím. Tieto nože sú severskými národmi používané už stáročia, pričom ich tvar zostáva aj dnes viacmenej rovnaký ako v minulosti. Dva základné typy sú puukko (menší nôž) a leuku (veľký nôž). Škandinávsky nôž je praktický a jednoduchý nástroj do prírody a na lov. Lovci, rybári alebo pastieri sobov z ďalekého severu nosia nôž neustále pri sebe a denne ho využívajú pri množstve činností. Nôž je nástrojom pre lov a spracovanie mäsa, nôž je nástrojom pre prípravu dreva na oheň i prístrešie, nôž je pomocníkom na varenie i jedenie. 

Škandinávsky nôž - oceľ a materiály

Či sa jedná o fínske nože, švédske nože, nórske nože alebo laponské nože, tieto severské nože sa stále vyrábajú predovšetkým z tradičných miestnych prírodných materiálov ako drevo kučeravej brezy, sobí paroh, koža a mosadz. Klasikou je uhlíková oceľ, vďaka svojej húževnatosti, jednoduchosti brúsenia a dobrému držaniu ostria sa najčastejšie používa uhlíková oceľ 80CrV2.

257 položiek celkom
Morakniv 14237 Eldris with Belt Loop S 2
Novinka
€36

Mora Eldris je kompaktný malý nožík s pevnou čepeľou z kvalitnej nerezovej ocele. Farebná kombinácia oranžovej a olivovo zelenej farby. Plastová rukoväť z odolného polyamidu s...

14237
Morakniv 14236 Kansbol Hunting (S) 1
Novinka
€41

Nôž do lesa Mora Kansbol je všestranný outdoorový nôž. Profilovaná čepeľ dĺžky 10,9 cm z nerezovej ocele, hrubá 2,5 mm. Protišmyková rukoväť, plastové puzdro.

14236
Helle Fosekallen Helle0196 1
€103

Nôž Helle Fossekallen 1049 je skvelým spoločníkom v prírode. Čepeľ z nerezovej ocele Sandvik 12C27 so škandinávskym výbrusom, ktorý dodáva nožu mimoriadnu ostrosť. Rukoväť z...

HELLE0493
Helle HELLE0506 Helle GT H3LS 1
Nôž Helle GT H3LS
Skladom (2 ks)
€165

Helle GT je dlhoročným favoritom medzi poľovníkmi a vyrába sa už od roku 1997. Vďaka svojmu charakteristickému vzhľadu s prvkami tradičných škandinávskych nožov je veľmi...

HELLE0506
Morakniv 14148 Basic 546 1
Novinka
€9

Remeselný nôž na rôznorodé využitie s dĺžkou čepele 9,1 cm. Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a rukoväť z polyméru.

14148
Morakniv 14146 Basic 511 1
Novinka
€8

Remeselný nôž na rôznorodé využitie s dĺžkou čepele 9,1 cm. Čepeľ je vyrobená z uhlíkovej ocele a rukoväť z polyméru.

14146
Morakniv 14086 Rombo 1
Novinka
€199

Kuchársky nôž na varenie v prírode z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou z jaseňového dreva. Vhodný na sekanie či krájanie potravín.

14086
Morakniv 14085 Lok 1
Novinka
€222

Outdoorový nôž z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou z jaseňového dreva. Dĺžka čepele je 10,9 cm.

14085
Morakniv 14084 Wit 1
Novinka
€199

Outdoorový nôž z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou z jaseňového dreva. Dĺžka čepele je 10,3 cm.

14084
Morakniv 14083 Finn 1
Novinka
€157

Outdoorový nôž z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou z jaseňového dreva. Dĺžka čepele je 8,7 cm.

14083
Erapuu Pukko Birch Bark 95 66386 1
€96

Fínsky nôž Eräpuu Puukko Birch Bark Traditional 95 je vhodný na všetky bežné činnosti v prírode, na lov alebo aj na každodenné použitie. Čepeľ dĺžky 9,5 cm  je...

66386
Helle Harding 0261 1
Nôž Helle Harding
Skladom (1 ks)
€169

Helle Harding je klasický škandinávsky nôž, mnohými považovaný za číslo 1 medzi nožmi Helle. Je to skutočne všestranný nôž, vhodný pre širokú škálu úloh v prírode, a preto...

HELLE0261
Helle Eggen 0110 1
Nôž Helle Eggen H3LS
Skladom (2 ks)
€112

Helle Eggen je jedným z najobľúbenejších nožov od Helle a je používaný po celom svete. Je to skutočne všestranný nôž, ktorý je vhodný pre širokú škálu úloh v prírode. Je výborne...

HELLE0110
Helle Temagmi CA HELLE0414 1
Nôž Helle Temagami CA
Skladom (>2 ks)
€170

Temagami je prvý full-tang outdoorový nôž od značky Helle. Čepeľ hrúbky 3 mm z trojvrstvovej laminovanej uhlíkovej ocele tvrdosti 58-59 HRC má tradičný škandinávsky výbrus a...

HELLE0414
Wood Jewel WJ23VISA 1
€37

Tradičný škandinávsky nôž puukko s pevnou čepeľou dlhou 7,7 cm z uhlíkovej ocele. Čepeľ z uhlíkovej ocele 80CrV2 má škandinávsky výbrus a je veľmi ostrá. Oceľ 80CrV2 vyniká...

23VISA
Wood Jewel 23TP 1
€105

Wood Jewel Vuolupuukko iso (nôž na vyrezávanie dreva) je tradičný škandinávsky nôž puukko s pevnou čepeľou dlhou 9,5 cm z uhlíkovej ocele. Čepeľ z uhlíkovej ocele 80CrV2 má...

23TP
HELLE JS HELLE6762 1
Novinka
€142

Pri navrhovaní tohtoročnej limitovanej edície nožov chceli Jan Steffen a Svein-Erik Helle uctiť svojich starých rodičov tým, že navrhli nože, ktoré si zachovali podstatu...

HELLE6762
HELLE SE HELLE6847 1
Novinka
€142

Pri navrhovaní tohtoročnej limitovanej edície nožov chceli Jan Steffen a Svein-Erik Helle uctiť svojich starých rodičov tým, že navrhli nože, ktoré si zachovali podstatu...

HELLE6847
Hore
Ďalšie produkty

Ak preferujete moderné materiály, švédske nože Morakniv alebo Fällkniven sa vyrábajú z novodobých materiálov ako termoplast a využívajú moderné ocele. 

Typy škandinávskych nožov

Tradičný škandinávsky nôž môžeme zvyčajne zaradiť medzi dva základné typy - puukko (menší nôž) alebo leuku (veľký nôž). Ak prebehnete z Fínska cez Švédsko až do Nórska, všade sa stretnete s týmito dvomi formátmi.

Nôž puukko je nôž bežnej veľkosti s čepeľou dĺžky 6 - 13 centimetrov, od ktorej sa neočakáva iba dokonalá ostrosť, ale aj húževnatosť. Jeden a ten istý nôž musí byť jemným a ostrým aby oddelil mäso od kože, súčasne však musí štiepať triesky na oheň.

Nôž leuku má čepeľ s dĺžkou od 14 centimetrov nahor a je to všestranný "sekáč" na väčšie práce. Nahradí sekerku pri kresaní kolov na prístrešok, vydlabe dieru do zamrznutého ľadu na jazere, inokedy zasa zastúpi mäsiarsky nôž pri porciovaní veľkých kusov mäsa.

Nie je nezvyčajné, ak sú nože vyrobené v zladených pároch, pre ktoré je ušité spoločné, zdieľané puzdro. 

Škandinávsky výbrus

Takmer všetky škandinávske nože využívajú rovnaký typ výbrusu - škandinávsky výbrus. Čepeľ je vo väčšine svojej výšky v plnej hrúbke, výbrus začína zvyčajne v spodnej polovici čepele za účelom vytvorenia ostria. Škandinávsky výbrus nemá fazetu a rovnomerne sa zužuje až k samotnému ostriu. Tento výbrus je výborný na prácu s drevom a pomerne jednoducho sa brúsi.