Škandinávske nože
Helle Tollekniv je univerzálny nôž do prírody a na lov. Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele Sandvik 12C27 má dĺžku 10,5 cm a klasický škandinávsky výbrus. Rukoväť z...
Nôž Folkekniven je v sortimente Helle od roku 1998. Nadčasový klasický úžitkový nôž s dlhou tradíciou, vhodný na každodenné použitie. Názov Folkekniven v nórčine znamená „ľudový...
Helle Wind je menší škandinávsky nôž s 8 cm čepeľou a s rukoväťou z kučeravej brezy. Čepeľ je vyrobená z unikátnej trojvstvovej laminovanej nerezovej ocele, má tradičný...
Helle GT je dlhoročným favoritom medzi poľovníkmi a vyrába sa už od roku 1997. Vďaka svojmu charakteristickému vzhľadu s prvkami tradičných škandinávskych nožov je veľmi...
Temagami je prvý full-tang outdoorový nôž od značky Helle. Full tang čepeľ je vyrobená z unikátnej trojvstvovej laminovanej nerezovej ocele a má tradičný škandinávsky výbrus a...
Nôž Gro je tradičný škandinávsky nástroj strednej veľkosti určený do prírody. Rukoväť z brezového dreva je ručne tvarovaná, brúsená a nafarbená na tmavo. Čepeľ je z nerezovej...
Nôž Trofé stelesňuje stovky rokov nórskej tradície a 90 rokov histórie značky Helle. Je to kompaktný lovecký nôž strednej velkosti. Rukoväť ponúka pohodlný a bezpečný úchop, aj...
Spire stelesňuje všetky klasické vlastnosti veľkého noža v malom podaní. Čepeľ z nerezovej ocele Sandvik 12C27 so škandinávskym výbrusom má tupým hrot - bezpečnostný prvok, aby...
Nôž Sylvsteinen je veľký a dobre vyvážený outdoorový a lovecký nôž, ktorý sa hodí na akúkoľvek úlohu. Dizajn je inováciou modelu Jegermester, ktorý existuje už takmer 20 rokov....
Helle Jegermester je veľký a dobre vyvážený outdoorový a poľovnický nôž, ktorý sa hodí na každú úlohu. Tento model sa vyrába už takmer 20 rokov a je jedným z najobľubenejších...
Wood Jewel Partiopuukko - skautský nôž. Menší tradičný severský nôž s 8,5 cm dlhou čepeľou z uhlíkovej ocele 80CrV2, ktorá vyniká vysokou húževnatosťou. Farebná rukoväť z dreva...
Wood Jewel Partiopuukko - skautský nôž. Menší tradičný severský nôž s 8,5 cm dlhou čepeľou z uhlíkovej ocele 80CrV2, ktorá vyniká vysokou húževnatosťou. Farebná rukoväť z dreva...
Nôž Wood Jewel Lasten ensipuukko je svojim dizajom a veľkosťou je určený predovšetkým pre deti. Nôž má výrazné bezpečnostné prvky zaoblenú špičku čepele a výraznú ochranu ruky,...
Nôž Wood Jewel Lasten ensipuukko je svojim dizajom a veľkosťou je určený predovšetkým pre deti. Nôž má výrazné bezpečnostné prvky zaoblenú špičku čepele a výraznú ochranu ruky,...
Škandinávske nože sú známe svojou kvalitou, jednoduchosťou a univerzálnym využitím. Tieto nože sú severskými národmi používané už stáročia, pričom ich tvar zostáva aj dnes viacmenej rovnaký ako v minulosti. Škandinávsky nôž je praktický a jednoduchý nástroj do prírody a na lov. Lovci, rybári alebo pastieri sobov z ďalekého severu nosia nôž neustále pri sebe a denne ho využívajú pri množstve činností. Nôž je nástrojom pre lov a spracovanie mäsa, nôž je nástrojom pre prípravu dreva na oheň i prístrešie, nôž je pomocníkom na varenie i jedenie.
Škandinávsky nôž - oceľ a materiály
Či sa jedná o fínske nože, švédske nože, nórske nože alebo laponské nože, tieto severské nože sa stále vyrábajú predovšetkým z tradičných miestnych prírodných materiálov ako drevo kučeravej brezy, sobí paroh, koža a mosadz. Klasikou je uhlíková oceľ, vďaka svojej húževnatosti, jednoduchosti brúsenia a dobrému držaniu ostria sa najčastejšie používa uhlíková oceľ 80CrV2.
#ShowMore#
Ak preferujete moderné materiály, švédske nože Morakniv alebo Fällkniven sa vyrábajú z novodobých materiálov ako termoplast a využívajú moderné ocele.
Typy škandinávskych nožov
Tradičný škandinávsky nôž môžeme zvyčajne zaradiť medzi dva základné typy - puukko (menší nôž) alebo leuku (veľký nôž). Ak prebehnete z Fínska cez Švédsko až do Nórska, všade sa stretnete s týmito dvomi formátmi.
Nôž puukko je nôž bežnej veľkosti s čepeľou dĺžky 6 - 13 centimetrov, od ktorej sa neočakáva iba dokonalá ostrosť, ale aj húževnatosť. Jeden a ten istý nôž musí byť jemným a ostrým aby oddelil mäso od kože, súčasne však musí štiepať triesky na oheň.
Nôž leuku má čepeľ s dĺžkou od 14 centimetrov nahor a je to všestranný "sekáč" na väčšie práce. Nahradí sekerku pri kresaní kolov na prístrešok, vydlabe dieru do zamrznutého ľadu na jazere, inokedy zasa zastúpi mäsiarsky nôž pri porciovaní veľkých kusov mäsa.
Nie je nezvyčajné, ak sú nože vyrobené v zladených pároch, pre ktoré je ušité spoločné, zdieľané puzdro.
Škandinávsky výbrus
Takmer všetky škandinávske nože využívajú rovnaký typ výbrusu - škandinávsky výbrus. Čepeľ je vo väčšine svojej výšky v plnej hrúbke, výbrus začína zvyčajne v spodnej polovici čepele za účelom vytvorenia ostria. Škandinávsky výbrus nemá fazetu a rovnomerne sa zužuje až k samotnému ostriu. Tento výbrus je výborný na prácu s drevom a pomerne jednoducho sa brúsi.