Blog

Nedeje sa žiadna zmena vo fungovaní Knilandu, meníme iba naše farby a vzhľad stránok.V podstate je to tak, že prechádzame na moderný webový dizajn. V čom pocítite zmenu: 1. Rýchlejšie prehľadávanie na stránke2. Prehľadnejší dizajn3. Viac informácií o produktoch Pre nás je to kr...

Veľmi obľúbená otázka všetkých milovníkov nožov, na ktorú síce existuje jasná odpoveď, ale na jej pochopenie sa potrebujeme na túto problematiku pozrieť viac detailne. Na veľkej časti nožov značky KAI sa uvádza, že sú vyrobené z damaškovej ocele. Ide najmä o nože zo série KAI Shun, ktoré sú skutočn...

Zaujíma vás ako prebieha proces výroby nožov KAI? Nahliadnite spolu s nami do 11tich krokov, v ktorých popisujeme každú jednu výrobnú fázu osobitne. Treba ešte spomenúť, že výrobné postupy sa líšia od noža k nožu, ale minimálne pre predstavu tu nájdete uvedené hlavné procesy ručne vy...

Nie je japonský nôž ako japonský nôž. Už nás nebaví ten pretlak okolo „pravých“ japonských nožov, ktoré sa síce tvária ako japonské, ale v skutočnosti okolo Japonska ani nešli. Možno vás poteší, že sme si dali tú námahu a objavili výrobcu, ktorý nielenže vyrába nože v Japonsku, ale cení si tradičné ...

Rukoväť je ďalším dôležitým faktorom pri výbere kuchynského noža a pred samotnou kúpou nie je na škodu byť v obraze ani v tejto oblasti. Niektoré materiály môžu byť síce na oko príťažlivé, ale vyžadujú určitú dávku údržby. Mala by rukoväť disponovať ergonomickým tvarovaním alebo radšej zvo...

Letná sezóna je v plnom prúde a s ňou aj nekonečné večery plné grilovačiek a stretnutí s priateľmi. Neverili by ste, ale aj počas grilovačky dokážete zužitkovať hneď niekoľko typov kuchynských nožov. Či už chcete ohúriť svojich priateľov alebo si jednoducho chcete urobiť radosť, pozrite sa spolu s n...

Konečne máte jasno v tom, aký typ noža do vašej kuchyne potrebujete, ale pri pohľade na všetky druhy materiálov ste znovu na pochybách? Výber správnej ocele by ste nemali určite podceniť, pretože práve čepeľ predstavuje srdce každého kuchynského noža. Dáte prednosť bezúdržbovej nehrdzavejúcej oceli ...

Pri obrovskom množstve rôznych typov japonských kuchynských nožov, je častokrát veľkým problémom vybrať si ten správny. Každý z nožov je určený na úplne iný typ rezania surovín – pre zjednodušenie výberu toho pravého japonského noža vám prinášame zoznam tých najpoužívanejších typov spolu s naši...

Našimi rukami prešlo už nespočetne veľa zatváracích nožov na každodenné použitie či akýkoľvek typ outdoorovej aktivity. Nájsť jeden kúsok, ktorý sa vám bude pohodlne držať a rovnako dobre používať, predstavuje životne dôležitú otázku pre každého nadšenca nožov. Zatváracie nože majú tie najrôznejšie ...

Či už ste domáci kuchár alebo profesionál, kvalitné nože sú absolútnym základom kuchyne. My sme sa pre vás rozhodli vybrať naše obľúbené sady nožov a rozdeliť ich do štyroch kategórií podľa niekoľkých kritérií. Závisí na vás či dáte prednosť prémiovej sade, sade z damašku, sade s najl...