Blog

Kto používa ocieľku, brúsi len zriedkavo

Je to ten najrýchlejší spôsob, ktorým možno obnoviť unavený brit noža. Vytiahnete zo zásuvky ocieľku, pár krát po nej prejdete ostrím noža a opäť je ostrý ako žiletka. Hoci ide o každodennú ...

Nože v rukách zálesákov

Nepichaj nôž do zeme, nekrájaj ním na kameni a drž ho v suchu, aby si ho ochránil pred hrdzou a starnutím drevenej rukoväte. Hoci ide o rozumné rady ktoré si ctí každý milovník nožov, v...

Krátky prehľad o kuchynských nožoch

Desiatový nožík vo vrecku, zálesácky nôž v batohu a multináradie v pracovnej kapse. Žiadny milovník nožov nevynechá príležitosť, aby sa pre menšie i väčšie pracovné výkony vyzbroji...

Sedem vecí, ktoré by ste mali vedieť o vreckových nožoch Opinel

Keď v roku 1890 začal Joseph Opinel vyrábať jednoduché vreckové nože, nik netušil že sa z nich stane kult, ktorý prekročí hranice Francúzska a rozletí sa do celého sveta. Niet krajiny, ...

Kedy je správny čas pre ostrenie noža?

Každý nôž naplní svoje poslanie len vtedy, ak je dokonale ostrý. Vtedy i ten najmenší tlak postačí na to, aby hladko prenikol do materiálu a zanechal za sebou hladkú, čistú stopu. Bez ohľadu...

Spony a klipy vreckových nožov

Je to iba moment, nie dlhší ako sekunda či dve. Inštinktívne siahnete rukou na lem vrecka, uchopíte črienky noža medzi prsty, vytiahnete ho do povetria a palcom vyklopíte čepeľ do pracovnej podob...

Ako vyrezať drevenú lyžicu?

Je to jednoduchšie, akoby ste čakali. Ak máte ostrý rezbársky nôž, lyžičkár a sekerku, viac potrebujete zručnosť ako talent, aby ste vystrúhali lyžicu, s ktorou sa dá naozaj najesť. Prvú zahodíte pred...

Nebojte sa vodných kameňov. Taidea je tu pre vás

Sú nože, ktoré potrebujú viac ako len obtiahnuť fazetu, aby boli opäť fit. Po vzore stolárskeho dláta musíte z ich čepelí uberať materiál na veľkej ploche, aby ste obnažili novú líniu britu. Ak v tejt...

Prečo by ste mali pestovať kultúru vreckových nožov?

Je v tom kus kultúry, ktorá sa tiahne našou históriou od chvíle, keď nohavice dostali poriadne vrecká. Do každých pánskych nohavíc patrí vreckový nožík, ktorý je najvšestrannejším pomocníkom pre všedn...

Škôlka brúsenia nožov

Každý nôž je pripravený na použitie len vtedy, ak je dokonale ostrý. Sám musí čepeľou prenikať v reze do materiálu bez toho, aby ste naň tlačili. Iba vtedy je jeho používanie bezpečné. Ak vám to tak t...