Meníme výzor Knilandu, kvalita ostáva. Zistite viac o zmene na tomto linku - klikni tu .

Nože Sujihiki

Japonské nože Sujihiki sa vyznačujú svojou špeciálne dlhou a úzkou čepeľou, ktorá sa skvele hodí na jemné krájanie plátkov mäsa, filetovanie rýb či rýchlejšie odstraňovanie šľachovitých častí mäsa. Zvyknú sa označovať aj ako plátkovacie nože, ktoré sú často prirovnávané k najdlhším nožom v kuchyni. Servírovanie mäsa ako je hydina, bravčové, jahňacie či hovädzie vám pôjde ako po masle. Dlhú tenkú čepeľ využijete aj pri krájaní koláčov, pretože ich dostatočná dĺžka vám zaistí nakrájanie dokonalých plátkov jedným plynulým rezom. Ak si neviete dať rady so spracovaním väčšej zeleniny ako je melón či cuketa, nože Sujihiki vám pomôžu aj s krájaním týchto surovín. Dĺžka čepele sa zvyčajne pohybuje medzi 210 – 360 mm a ostrie má takmer vždy obojstranný výbrus.

10 položiek celkom
KAI Seki Magoroku Red Wood MGR 0200L
€88

Japonský nôž KAI Seki Magoroku Red Wood plátkovací z nerezovej ocele 1K6 s rukoväťou z červeného dreva pakka. Dĺžka čepele je 20 cm.

MGR-0200L
KAI Shun Nagare NDC 0704
€375

Japonský nôž KAI Shun Nagare plátkovací z damaškovej ocele s rukoväťou z šedo-čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 23 cm.

NDC-0704
KAI Wasab Black 6723L
€68

Japonský nôž KAI Wasabi Black plátkovací z nehrdzavejúcej ocele 1K6 s rukoväťou z vodeodolného plastu. Dĺžka čepele je 23 cm.

6723L
Seki Kantesugu Zuiun Kiwami 9509 1
€414

Exluzívny japonský damaškový nôž typu Sujihiki s 24 cm čepeľou z práškovej ocele SPG2.

9509
Kuchynský nôž Seki Kanetsugu Zuiun Sujihiki SPG2 24 cm
Novinka
€386

Exluzívny japonský damaškový nôž typu Sujihiki s 24 cm čepeľou z práškovej ocele SPG2.

9309
Tojiro DP VG10 F 806 1
€240

Kuchynský nôž Tojiro DP VG-10 Sujihiki s dĺžkou čepele 27 cm z japonskej nerezovej ocele VG-10 a pevnou plastovou rukoväťou.

F-806
Tojiro FD 1599 1
€220

Tojiro Shippu Black FD-1599 je japonský kuchynský nôž typu sujihiki s čepeľou dlhou 21 cm z damaškovej ocele s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Rukoväť z dreva gaštanu v tvare D...

FD-1599
Kanetsune Seki KC 955 KC 955 Sujihiki
€53

Sujihiki nôž kuchynský, z nerezovej ocele DSR-1K6. Čepeľ dlhá 21 cm. Celková dĺžka 34 cm. Rukoväť Pakkawood.

KC-955
Tojiro FD 599 1
€194

Tojiro Shippu FD-599 je japonský kuchynský nôž typu sujihiki s čepeľou dlhou 21 cm z damaškovej ocele s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Rukoväť z dreva magnólie v tvare D je...

FD-599
Tojiro Zen Black FD 1569 1
€142

Tojiro Zen Black FD-1569 je japonský kuchynský nôž typu sujihiki s čepeľou dlhou 21 cm, z vrstvenej nerezovej ocele s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Rukoväť z dreva gaštanu v...

FD-1569