Sekáče

Kuchynské sekáče vám umožnia vykonávať tie najnáročnejšie kulinárske úlohy. Mohutná konštrukcia si dokáže poradiť s akýmkoľvek druhom surovín. Sekáče sa delia podľa použitia na 2 hlavné kategórie: sekáče na mäso a sekáče na zeleninu. Sekáče na mäso zvyknú vážiť o niečo viac, majú hrubšiu čepeľ a sú určené na presekávanie tvrdých kostí. Ďalším typom je sekáč na zeleninu, ktorý je vhodný na jemnejšie úkony a rezanie veľkej zeleniny ako je hlava kapusty či hlávkový šalát. Široká čepeľ si nájde veľmi jednoduché využitie aj pri prenášaní nakrájaných kúskov jedla priamo do hrnca alebo panvice. Sekáče nie sú stavané na jemné krájanie alebo sekanie veľmi malých kúskov.

19 položiek celkom
Dellinger Kuchynsky Noz Rosewood Cleaver Damascus XZ B27RW7CH 1
€131

Čínsky kuchynský nôž Dellinger Rosewood Cleaver Damascus zvládne krájanie všetkých druhov materiálov. V Číne sa tento typ noža nazýva slovom „Tao“, čo v preklade znamená „meč“....

XZ-B27RW7CH
8533 3 kuchynsky nuz samura mo v sekacek
€54

Kuchynský sekáčik s čepeľou dlhou 18 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Sekáč je určený predovšetkým na sekanie...

SM-0040
Kuchynský nôž Samura MO-V Stonewash Sekáč
€74

Kuchynský sekáčik s čepeľou dlhou 18 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8 s povrchovou úpravou stonewash. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Sekáč je...

SM-0040B
Dellinger Pakka Wood XZ B2SCL 7 1
€37

Čínsky kuchynský nôž Dellinger Pakka Wood Cleaver s dĺžkou čepele 18 cm vhodný na prácu so všetkými druhmi pokrmov. V Číne sa tento typ noža nazýva slovom „Tao“, čo v preklade...

XZ-B2SCL-7
Dellinger Pakka Wood XZ B2SCL 8 1
€43

Čínsky kuchynský nôž Dellinger Pakka Wood Cleaver s dĺžkou čepele 20 cm predstavuje schopného pomocníka, ktorý si v kuchyni hravo poradí so všetkými druhmi pokrmov. V Číne sa...

XZ-B2SCL-8
DICK REDSPIRIT Chef Chopping 8170618
€157

Dick Red Spirit šéfkuchárov kuchynský nôž má čepeľ o dĺžke 18 cm. Nôž je kvôli svojej váhe a masívnej čepeli vhodný na ťažšie spracovateľné suroviny, zároveň je prispôsobený na...

8170618
KAI DM 0712
€295

Kuchynský čínsky sekáč KAI Shun Classic z damaškovej ocele s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 18 cm.

DM-0712
KAI DM 0767
€209

Kuchynský sekáčik KAI Shun Classic z nerezovej ocele AUS-8 s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 17 cm.

DM-0767
Samura SBU 0040 Sekáč 18 cm 1 removebg preview
€34

Sekáčik na mäso z nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť TPE plast. Celková dĺžka 31 cm, čepeľ 18 cm.

SBU-0040
SHR 0040B 1
€34

Kuchynský sekáčik s čepeľou dlhou 18 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z ABS plastu je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Sekáč je určený predovšetkým na...

SHR-0040B
Satake tomoko sekac 803 809
€52

Japonský sekáč Satake Tomoko z nehrdzavejúcej ocele s drevenou rukoväťou. Dĺžka čepele je 18 cm.

803-809
Wusthof Classic 1040135617
€129

Kuchynský čínsky sekáč Wüsthof Classic Chai Dao Sculpted z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou zo syntetického odolného materiálu. Dĺžka čepele je 17 cm.

1040135617
Condor COCTK5006 71HC 1
€51 –19 %
€41

Condor Cleaver je sekáč na potraviny v využiteľný v kuchyni aj v prírode. Cleaver je vyrobený z uhlíkovej ocele 1075 a vďaka full tang konštrukcii je veľmi pevný. Jeho orechová...

COCTK5006-71HC
Dellinger Kuchynsky Noz German Samurai XZ B13SCL 1
€43

Čínsky kuchynský nôž Dellinger German Samurai Cleaver s dĺžkou čepele 18 cm predstavuje schopného pomocníka, ktorý si v kuchyni hravo poradí so všetkými druhmi pokrmov. V Číne...

XZ-B13SCL
Condor CTK5009 6.2 HC Sekáč Serbian Kuvar Cleaver 2
Novinka
€106

Sekáč na mäso a zeleninu z uhlíkovej ocele 1075. Čepeľ dlhá 16 cm, celková dĺžka 28 cm. Váha 410 g.

CTK5009-6.2-HC
Kuchynský nôž Samura Mad Bull Chopper
€148

Tradičný srbský nôž šefkuchára. Perfektný na rezanie, sekanie, krájanie a krájanie na kocky. Nie príliš ťažký, ale výkonný sekáčik s čepeľou ostrou ako žiletkou a konvexným...

SMB-0040
Kuchynský nôž Samura Mad Bull Chopper Black
€148

Tradičný srbský nôž šefkuchára. Perfektný na rezanie, sekanie, krájanie a krájanie na kocky. Nie príliš ťažký, ale výkonný sekáčik s čepeľou ostrou ako žiletkou a konvexným...

SMB-0040B
Kuchynský nôž Samura Mad Bull Chopper Marble Carbon
€148

Tradičný srbský nôž šefkuchára. Perfektný na rezanie, sekanie, krájanie a krájanie na kocky. Nie príliš ťažký, ale výkonný sekáčik s čepeľou ostrou ako žiletkou a konvexným...

SMB-0040MC
Hore
Ďalšie produkty

Prečo si vybrať práve kuchynský sekáč?

Všestrannosť: sekáče sú neuveriteľne všestranné nástroje, ktoré zvládnu širokú škálu úloh. Dokážete nimi sekať, krájať suroviny na kocky a dokonca drviť prísady, vďaka čomu sú vhodné na mäso, zeleninu a bylinky. Masívna rukoväť vám poskytne dostatočnú stabilitu pri krájaní čohokoľvek. Vďaka ich všestrannosti sa znižuje potreba vlastniť viacero špecializovaných nožov.

Rezanie kostí: sekáče sú ako jedny z mála nožov vhodné na presekávanie kostí, vďaka čomu sú nevyhnutné pri mäsiarstve a lámaní veľkých kusov hydiny.

Sekanie zeleniny: sekáčiky sú síce známe najmä pre ich využitie pri krájaní mäsa, skvelé uplatnenie si však nájdu aj pri príprave zeleniny. Nenahraditeľné sú najmä pri rezaní potravín ako je tvrdá tekvica alebo cuketa.

Dlhá životnosť: vysokokvalitné sekáče sú známe pre ich dlhú životnosť a pevnú konštrukciu, ktorá je schopná vydržať aj tie najnáročnejšie úlohy. Veľmi dôležité sú aj použité materiály ocele.

Jednoduchá údržba: na udržanie rezných vlastností nezabudnite čepeľ pravidelne vyhladzovať ocieľkou a v prípade potreby dobrusovať.

Multifunkčnosť: plochú stranu sekáča môžete použiť napríklad na rozdrvenie cesnaku, zázvoru a iných prísad.

Ázijské korene: sekáč je základom ázijskej kuchyne a v našej ponuke môžete nájsť čínske aj japonské sekáčiky, ktoré boli navrhnuté na prípravu ázijských jedál.