Japonské nože

Japonské kuchynské nože sa výrazne odlišujú od bežných európskych typov nožov tvarom ale aj konštrukciou. Najbežnejším typom japonského kuchynského noža je santoku, ktorý je obdobou európskych kuchárskych nožov. Okrem santoku sa však u nás už začínajú používať aj iné typy, ako napríklad nakiri, gyuto, deba alebo yanagiba. Japonské nože sa vyznačujú skvelými reznými vlastnosťami, extrémnou ostrosťou a tvrdosťou čepele. Zároveň sú však pomerne krehké a vyžadujú veľmi starostlivé zaobchádzanie.

V Knilande nájdete kvalitné japonské kuchynské nože značiek Samura, Tojiro a zároveň nože typu santoku od mnohých svetových výrobcov ako Böker z nemeckého Solingenu, Opinel alebo Victorinox.

128 položiek celkom
Sada Kuchynských Nožov Samura Super 5
€290

Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Super 5. Nože Samura Super 5 sú exkluzívne kuchynské nože z japonskej ručne kovanej ocele damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z...

SP5-0220
Sada Kuchynských Nožov Samura Kaiju
€141

Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Kaiju. Nože Samura Kaiju sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú klasické tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu...

SKJ-0220
Sada Kuchynských Nožov Samura Damascus
€282

Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Damascus. Kuchynské nože Samura Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne...

SD-0220
Sada Kuchynských Nožov Samura Blacksmith
€216

Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Blacksmith. Nože Samura Blacksmith sú exkluzívne kuchynské nože z ručne kovanej japonskej ocele AUS-8. Sada obsahuje 3 nože -...

SBL-0220
Xin Olneya XC129 1
Novinka
€170

XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchynský nôž typu nakiri - tradičný japonský tvar noža, ktorý je primárne určený na krájanie zeleniny. Je ideálny na rýchle a precízne krájanie a...

XC129
XIN Maple XC128 1
Novinka
€170

XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchynský nôž typu nakiri - tradičný japonský tvar noža, ktorý je primárne určený na krájanie zeleniny. Je ideálny na rýchle a precízne krájanie a...

XC128
XIN Cutlery XinCare Kiritsuke White Black XC102 1
€89

Kuchynský nôž tvaru Kiritsuke Gyuto. Tento tvar čepele sa vyznačuje objstranným výbrusom a je kombináciou tvarov Nakiri a Sujihiki. Vďaka obojstrannému výbrusu je nôž typu...

XC101
XIN Cutlery XinCare Kiritsuke Red Black XC101 1
€89

Kuchynský nôž tvaru Kiritsuke Gyuto. Tento tvar čepele sa vyznačuje objstranným výbrusom a je kombináciou tvarov Nakiri a Sujihiki. Vďaka obojstrannému výbrusu je nôž typu...

XC102
XIN Cutlery XinCare Chef White Black XC104 1
€85

Všestranný kuchársky nôž, vhodný na prácu so zeleninou, rybami a mäsom. Špecialitou tohto noža je čepeľ dĺžky 19,3 cm z ocele 304Cu, ktorá má antibateriálne vlastnosti, v...

XC103
XIN Cutlery XinCare Chef Red Black XC103 1
€85

Všestranný kuchársky nôž, vhodný na prácu so zeleninou, rybami a mäsom. Špecialitou tohto noža je čepeľ dĺžky 19,3 cm z ocele 304Cu, ktorá má antibateriálne vlastnosti, v...

XC104
Kuchynský nôž Victorinox GRAND MAÎTRE 7.7323.17G Santoku 17 cm
€141

Exkluzívny švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z termoplastického polyméru (POM) a čepeľou dlhou 17 cm. Nôž je vykovaný z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele...

VX7.7323.17G
Kuchynský nôž Victorinox GRAND MAÎTRE 7.7320.17G Rosewood Santoku 17 cm
€151

Exkluzívny švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z palisandrového dreva a čepeľou dlhou 17 cm. Nôž je vykovaný z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 a má...

VX7.7320.17G
Kuchynský nôž Victorinox GRAND MAÎTRE 7.7303.17G Santoku 17 cm
€132

Exkluzívny švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z termoplastického polyméru (POM) a čepeľou dlhou 17 cm. Nôž je vykovaný z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele...

VX7.7303.17G
Kuchynský nôž Victorinox 6.9050.17KG Swiss Modern Santoku 17 cm
€87

Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z orechového dreva a čepeľou dĺžky 17 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž typu santoku je ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie....

VX6.9050.17KG
Kuchynský nôž Victorinox 6.8520.17G Rosewood Santoku 17 cm
€65

Švajčiarsky kuchynský nôž s palisandrového dreva a čepeľou dĺžky 17 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž typu santoku je ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie. Pri kúpe...

VX6.8520.17G
Kuchynský nôž Victorinox 6.8500.17G Rosewood Santoku 17 cm
€56

Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z palisandrového dreva a čepeľou dĺžky 17 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž typu santoku je ideálny na rýchle a precízne krájanie a...

VX6.8500.17G
Tsubazo Sashimi 340422
€94

Tsubazo Sashimi je japonský kuchynský nôž typu sujihiki. Nôž sujihiki má dlhú, úzku čepeľ a obojstranný výbrus. Je určený predovšetkým na krájanie väčších kusov mäsa a rýb na...

340422
Tsubazo Santoku 340218
€82

Tsubazo Santoku je klasický japonský kuchynský nôž. Tvar Santoku je veľmi univerzálny, využijete ho pri krájaní mäsa, rýb alebo zeleniny. Má obojstranný výbrus a kombinuje dobré...

340218
Hore
Ďalšie produkty