Japonské nože
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Čepeľ tvaru santoku dlhá 16 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Konštrukciou je to nôž...
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Čepeľ tvaru santoku dlhá 16 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Konštrukciou je to nôž...
Luxusný kuchynský nôž Böker typu santoku, vyrobený v nemeckom Solingene. Nôž z modelovej rady Saga, ktorú navrhol dánsky konštruktér nožov Jesper Voxnæs. Nože Boker Saga...
Luxusný kuchynský nôž Böker typu santoku, vyrobený v nemeckom Solingene. Nôž z modelovej rady Saga, ktorú navrhol dánsky konštruktér nožov Jesper Voxnæs. Nože Boker Saga...
Luxusný kuchynský nôž Böker typu santoku, vyrobený v nemeckom Solingene. Nôž z modelovej rady Saga, ktorú navrhol dánsky konštruktér nožov Jesper Voxnæs. Nože Boker Saga...
Kuchársky nôž francúzskej značky Opinel zo série Intempora. Čepeľ tvaru santoku dlhá 17 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele...
Kuchynský nôž francúzskej značky Opinel. Čepeľ tvaru santoku dlhá 17 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15, rukoväť...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 17,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z ABS plastu je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku je ideálny na...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 16,8 cm z japonskej ručne kovanej ocele AUS-8 tvrdosti 58 HRC. Rukoväť z micarty je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu nakiri...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 18,2 cm z japonskej ručne kovanej ocele AUS-8 tvrdosti 58 HRC. Rukoväť z micarty je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku...
Kuchynský nôž s 17 cm čepeľou z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť bielej farby z ABS plastu je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu nakiri je tradičný...
Japonské kuchynské nože sa výrazne odlišujú od bežných európskych typov nožov tvarom ale aj konštrukciou. Najbežnejším typom japonského kuchynského noža je santoku, ktorý je obdobou európskych kuchárskych nožov. Okrem santoku sa však u nás už začínajú používať aj iné typy, ako napríklad nakiri, gyuto, deba alebo yanagiba. Japonské nože sa vyznačujú skvelými reznými vlastnosťami, extrémnou ostrosťou a tvrdosťou čepele. Zároveň sú však pomerne krehké a vyžadujú veľmi starostlivé zaobchádzanie.
V Knilande nájdete kvalitné japonské kuchynské nože značky Samura a zároveň nože typu santoku od mnohých svetových výrobcov ako Böker z nemeckého Solingenu, Opinel alebo Victorinox.