Kanetsune Seki
Táto spoločnosť bola založená v Japonskom meste Seki, roku 1964. Už od roku 1930 predkovia zakladateľov vyrábali kuchynské nože pre veľkoobchod vďaka čomu toto mesto dostalo prezývku „Mesto nožov“. Kanetsune bol kováč katan žijúci okolo 14. - 15. storočia a jeho meče boli známe aj v zámorí. V Kanetsune Seki veria že vďaka najnovším technológiám a tradičným technikám výroby, dosiahnu výsledok ktorý je zárukou kvality tak ako boli katany od majstra Kanetsune.
Radenie produktov
Výpis produktov
Kaméliový olej od japonského výrobcu nožov Kanetsune Seki. Kaméliový olej sa používa na ošetrovanie nožov z uhlíkovej ocele, keďže zabraňuje hrdzaveniu ocele. Po vyčistení noža...
Sujihiki nôž kuchynský, z nerezovej ocele DSR-1K6. Čepeľ dlhá 21 cm. Celková dĺžka 34 cm. Rukoväť Pakkawood.
Kuchynský nôž Kanetsune Seki Fruit Knife KC076 Kama-gata je menší japonský kuchynský nôž vhodný na prácu s ovocím a zeleninou, s čepeľou dlhou 8,8 cm z nerezovej ocele 420J2....
Japonský kuchynský nôž santoku z nerezovej ocele DSR-1K6 (Daido). Dĺžka čepele 16,5 cm, celková dĺžka 29 cm. Drevená rukoväť.
Japonský nôž Ko-Deba z nerezovej ocele DSR-1K6. Čepeľ dlhá 10,5 cm. Celková dĺžka 21,5 cm. Rukoväť Pakkawood.
Handrička určená na čistenie nožov, ideálna na stieranie odtlačkov prstov a leštenie čepele. Je vhodná aj na použitie na sklo, šošovky a pod. Údržba: prať ručne v teplej vode,...
Odstraňovač hrdze z čepelí nožov, prípadne iných kovových povrchov. Objem: 140 ml
Japonský kuchynský nôž nakiri z nerezovej ocele DSR-1K6 (Daido). Dĺžka čepele 16,5 cm, celková dĺžka 29 cm. Drevená rukoväť.
Japonský kuchynský nôž gyuto z nerezovej ocele DSR-1K6 (Daido). Dĺžka čepele 18 cm, celková dĺžka 30,5 cm. Drevená rukoväť.
Nôž šéfkuchára z nerezovej ocele DSR-1K6. Čepeľ dlhá 18 cm. Celková dĺžka 30,5 cm. Rukoväť Pakkawood.
Santoku nôž kuchynský, z nerezovej ocele DSR-1K6. Čepeľ dlhá 16,5 cm. Celková dĺžka 29,5 cm. Rukoväť Pakkawood.
Kiridashi je tradičný japonský typ noža používaný pri práci s drevom prípadne bambusom, vyrezávaní, pri práci s kožou, ale aj bežných aktivitách, ako napríklad zastrúhanie...
Kiridashi je tradičný japonský typ noža, používaný pri práci s drevom prípadne bambusom, vyrezávaní, pri práci s kožou, ale aj bežných aktivitách, ako napríklad zastrúhanie...
