Mäsiarske nože
Profesionálne mäsiarske nože určené na prácu s mäsom pre bitúnky alebo domáce zabíjačky. Kvalitný mäsiarsky nôž by mal mať veľmi ostrú čepeľ z kvalitnej ocele a pevnú protišmykovú rukoväť. Takýto nôž výrazne uľahčí spracovanie mäsa a práca s ním je omnoho jednoduchšia. V našej ponuke nájdete mäsiarske nože Victorinox, švédske profesionálne mäsiarske nože Frosts (Mora) a mnoho iných. Na údržbu ostria mäsiarskeho noža je vhodné používať kvalitnú profesionálnu ocieľku.
Radenie produktov
Výpis produktov
Nôž na spracovanie rýb, prípadne mäsa od švédskeho výroobcu Frosts (divízia Morakniv) s čepeľou zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá má vďaka špeciálnej tepelnej...
Vykosťovací mäsiarsky nôž určený na spracovanie mäsa. Čepeľ dĺžky 15,3 cm je vyrobená zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri...
Vykosťovací kuchynský nôž z damaškovej ocele s jadrom z ocele VG-10. Dĺžka čepele 15,2 cm, celková dĺžka 29,4 cm. Rukoväť z dreva platanu.
Extrémne ostrý nôž Dellinger Rosewood Boning Damascus vám poslúži prevažne na vykosťovanie a rýchlu prácu s mäsom. Zúžená čepeľ v japonskom štýle je vyrobená z damaškovej ocele...
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Ohybná zahnutá nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 28 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Ohybná zahnutá nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 28 cm. Ergonomická plastová rukoväť žltej farby.
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Poloohybná zahnutá nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 27,9 cm. Ergonomická plastová rukoväť červenej farby.
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Poloohybná zahnutá nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 27,9 cm. Ergonomická plastová rukoväť žltej farby.
Mäsiarsky porciovací nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 18 cm, celková dĺžka 30,38 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky rozrábkový nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 27,94 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky rozrábkový nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 18 cm, celková dĺžka 30,32 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Užšia neohybná nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 29 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 28,5 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 28,5 cm. Ergonomická plastová rukoväť žltej farby.
Mäsiarsky nôž špeciálne určený na vykrvavenie zvieraťa pri zabíjačkách. Nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 27,3 cm. Ergonomická plastová rukoväť žltej farby.
Mäsiarsky nôž špeciálne určený na vykrvavenie zvieraťa pri zabíjačkách. Nerezová čepeľ dĺžky 18 cm, celková dĺžka 31,54 cm. Ergonomická plastová rukoväť žltej farby.
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Neohybná zahnutá nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 28,28 cm. Ergonomická plastová rukoväť oranžovej farby.
Mäsiarsky nôž Dick MasterGrip na vykosťovanie s rovnou, neohybnou čepeľou je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 15 cm a využitím na spracovanie mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z...
Kuchynský nôž Dick Red Spirit typu boning je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 15 cm, vhodný na vykosťovanie a spracovanie mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z X50CrMo15 vysoko...
Nôž na spracovanie rýb, prípadne mäsa od švédskeho výroobcu Frosts (divízia Morakniv) s čepeľou zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá má vďaka špeciálnej tepelnej...
Kuchynský nôž Böker Core Professional na vykosťovanie z ocele X50CrMoV15 a plastovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 16,5 cm.
Extrémne ostrý nôž Dellinger Carbon Fragment Boning vám poslúži prevažne na vykosťovanie a rýchlu prácu s mäsom. Zúžená čepeľ vyrobená z damaškovej ocele má dĺžku 15,5 cm a...
Vykosťovací nôž Dellinger German Samurai Boning s dĺžkou čepele 15 cm vytvorený pre jednoduchú prácu s mäsom. Nôž spraví z vykosťovania mäsa razom vašu obľúbenú aktivitu,...
Mäsiarsky vykosťovací nôž. Neohybná nerezová čepeľ dĺžky 15 cm, celková dĺžka 29,08 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Prečo si vybrať práve mäsiarsky nôž?
Efektívne spracovanie mäsa: mäsiarske nože sú navrhnuté na efektívne spracovanie veľkých kusov mäsa. Mohutná a ostrá čepeľ umožní rýchle sekanie aj menej poddajných častí. Zvládnu aj vykosťovanie a porciovanie.
Odolnosť: nože na mäso sú zhotovené na spracovávanie veľkého množstva mäsa, čomu je prispôsobená aj extrémne odolná konštrukcia čepele.
Všestrannosť: nože zvládnu okrem mäsa aj sekanie zeleniny, ovocia a nepoddajných surovín ako sú dyne.
Minimum odpadu: jednoduché odstraňovanie mäsa aj z ťažšie dostupných miest, čo výrazne zredukuje tvorbu nevyužitých zvyškov.
Profesionálne využitie: nevyhnutné nástroje v mäsiarstvach, na bitúnkoch, zabíjačkách a všetkých miestach, kde zohráva rýchlosť a efektivita dôležitú úlohu.
Domáce použitie: nutná výbava všetkých kuchárov, ktorí nakupujú mäsové výrobky vo väčších množstvách alebo jednoducho radi pripravujú rôzne mäsové špeciality. V porovnaní s klasickými nožmi je efektívnosť prípravy mäsa so špecializovanými nožmi niekoľkonásobne vyššia.
Údržba: na zachovanie ostrosti a účinnosti nezabúdajte na pravidelnú údržbu ocieľkou a častejšie brúsenie.