Mäsiarske nože
Profesionálne mäsiarske nože určené na prácu s mäsom pre bitúnky alebo domáce zabíjačky. Kvalitný mäsiarsky nôž by mal mať veľmi ostrú čepeľ z kvalitnej ocele a pevnú protišmykovú rukoväť. Takýto nôž výrazne uľahčí spracovanie mäsa a práca s ním je omnoho jednoduchšia. V našej ponuke nájdete mäsiarske nože Victorinox, švédske profesionálne mäsiarske nože Frosts (Mora) a mnoho iných. Na údržbu ostria mäsiarskeho noža je vhodné používať kvalitnú profesionálnu ocieľku.
Radenie produktov
Výpis produktov
Mäsiarsky porciovací nôž. Špeciálny výbrus na čepeli. Nerezová čepeľ dĺžky 26 cm, celková dĺžka 40,2 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky porciovací nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 26 cm, celková dĺžka 39,5 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky rozrábkový nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 26 cm, celková dĺžka 39,88 cm. Ergonomická plastová rukoväť čiernej farby.
Mäsiarsky rozrábkový nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 26 cm, celková dĺžka 39,88 cm. Ergonomická plastová rukoväť modrej farby.
Mäsiarsky rozrábkový nôž. Nerezová čepeľ dĺžky 26 cm, celková dĺžka 39,88 cm. Ergonomická plastová rukoväť žltej farby.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z TPE (termoplastický elastomér) a zahnutou čepeľou dĺžky 25 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Veľký mäsiarsky nôž určený na spracovanie mäsa.
Mäsiarsky nôž špeciálne určený na vykrvavenie zvieraťa pri zabíjačkách. Nerezová čepeľ dĺžky 26 cm. Hygienická plastová rukoväť žltej farby.
Mäsiarsky nôž na porciovanie mäsa. Nerezová čepeľ dĺžky 25 cm. Hygienická plastová rukoväť žltej farby.
Ovládacie prvky výpisu
Prečo si vybrať práve mäsiarsky nôž?
Efektívne spracovanie mäsa: mäsiarske nože sú navrhnuté na efektívne spracovanie veľkých kusov mäsa. Mohutná a ostrá čepeľ umožní rýchle sekanie aj menej poddajných častí. Zvládnu aj vykosťovanie a porciovanie.
Odolnosť: nože na mäso sú zhotovené na spracovávanie veľkého množstva mäsa, čomu je prispôsobená aj extrémne odolná konštrukcia čepele.
Všestrannosť: nože zvládnu okrem mäsa aj sekanie zeleniny, ovocia a nepoddajných surovín ako sú dyne.
Minimum odpadu: jednoduché odstraňovanie mäsa aj z ťažšie dostupných miest, čo výrazne zredukuje tvorbu nevyužitých zvyškov.
Profesionálne využitie: nevyhnutné nástroje v mäsiarstvach, na bitúnkoch, zabíjačkách a všetkých miestach, kde zohráva rýchlosť a efektivita dôležitú úlohu.
Domáce použitie: nutná výbava všetkých kuchárov, ktorí nakupujú mäsové výrobky vo väčších množstvách alebo jednoducho radi pripravujú rôzne mäsové špeciality. V porovnaní s klasickými nožmi je efektívnosť prípravy mäsa so špecializovanými nožmi niekoľkonásobne vyššia.
Údržba: na zachovanie ostrosti a účinnosti nezabúdajte na pravidelnú údržbu ocieľkou a častejšie brúsenie.