F. Dick ErgoGrip vykrvovací nôž 15 cm - oblý, čierny
Kód: 8200715-01.png?66daf8e8){kind=small}
.png?66daf8e2){kind=small}
.png?66daf8ed){kind=small}
.png?66daf8f3){kind=small}
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Vykrvovací mäsiarsky nôž F. Dick ErgoGrip - oblý
Vykrvovací nôž (sticking knife) je špeciálny typ noža, ktorý sa používa pri porážke hospodárskych zvierat. Vďaka štíhlej dlhej a ostrej čepeli je otvorenie tepny zvieraťa rýchle a humánne. Vykrvavenie je kľúčový krok pre zaistenie kvality mäsa v súlade s hygienickými a etickými normami. Nôž sa používa v mäsopriemysle, na bitúnkoch alebo pri domácej porážke (zabíjačke).
Mäsiarsky nôž F. Dick ErgoGrip 8200715-01 má čepeľ z nerezovej ocele X55CrMo14 s tvrdosťou 56 HRC. Dĺžka čepele je 15 cm. Vyznačuje sa ergonomickou rukoväťou z čierneho plastu pre pohodlný a bezpečný úchop aj v mokrom prostredí. Medzi čepeľou a rukoväťou sa nenachádzajú žiadne špáry, v ktorých by sa mohli zachytiť tekutiny. Rukoväť neabsorbuje mastnotu ani nečistoty.
Údržba: Nôž je vhodný na umývanie v umývačke riadu a tiež v sterilizátoroch pri teplotách do 130 °C. Pre domáce použitie odporúčame ručné umývanie.
Nože Dick
Johann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Vykrvovacie nože |
|---|---|
| Druh kuchynského noža: | Mäsiarsky nôž |
| Druh ocele: | Nerezová oceľ |
| Materiál čepele: | X55CrMo14 (1.4110) |
| Materiál rukoväte: | Plast |
| Farba rukoväte: | Čierna |
| Celková dĺžka: | 27,3 cm |
| Dĺžka čepele: | 15 cm |
| Dĺžka rukoväte: | 12,3 cm |
| Dĺžka čepele (od - do): | 15,00 - 19,99 cm |
| Hmotnosť: | 130 g |
| Tvrdosť čepele: | 56 HRC |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Príbeh spoločnosti Dick sa začal písať už v roku 1778, kedy sa Johann Friedrich Dick osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. Osud tejto značky je veľmi pozoruhodný, keďže spája mnoho odvážnych podnikateľských krokov na pozadí dvoch svetových vojen, čo malo v konečnom dôsledku vplyv na celý vývoj značky. Spoločnosť Dick sa dnes už špecializuje prevažne na výrobu kuchynských nožov, ktoré sú považované za elitu na celom trhu. Jasným dôkazom toho je obrovské zastúpenie ich sortimentu až v 80 krajinách sveta.