Nože Gyuto
Japonské nože Gyuto predstavujú všestranné kuchynské nože, označované aj ako šéfkuchárske alebo nože šéfkuchára. Dĺžka týchto nožov sa pohybuje zvyčajne medzi 180 – 240 mm a majú takmer vždy obojstranný výbrus. Nič vám nepokrája zeleninu a mäso tak šikovne ako nože Gyuto. Široká čepeľ dokáže odolávať väčšiemu tlaku pri náročnom sekaní, ktoré využijete najmä pri krájaní tvrdších potravín ako sú zemiaky, cibuľa či zeler.
Radenie produktov
Výpis produktov
Tojiro Shippu FD-593 je japonský kuchynský nôž typu Gyuto - kuchársky nôž, s čepeľou dlhou 18 cm z damaškovej ocele s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Rukoväť z dreva magnólie v...
Kuchynský nôž typu Sakimaru Gyuto z damaškovej ocele s jadrom z ocele VG-10. Dĺžka čepele 21,5 cm, celková dĺžka 36 cm. Osemuholníková rukoväť z uhlíkového vlákna a G10.
Kuchynský nôž typu gyuto z nehrdzavejúcej ocele VG-10. Dĺžka čepele 20 cm, celková dĺžka 32 cm. Rukoväť z dreva pakkawood.
