Kuchynské nože
Profesionálny kuchynský nôž je neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni. Premýšľate aké kuchynské nože kúpiť? Máme široký výber kuchynských nožov svetových značiek. Aké nože do kuchyne teda u nás nájdete? Základom je kuchársky nôž, japonské kuchynské nože, mäsiarske nože, filetovacie nože, nôž santoku alebo malé nožíky na zeleninu. Môžete zakúpiť jednotlivé nože, alebo celú sadu nožov. V prípade že potrebujete pomôcť s výberom, prečítajte si článok: Ako vybrať kuchynský nôž.
V Knilande nájdete kvalitné kuchynské nože z celého sveta - tradičné japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki alebo Kai, profi kuchynské nože Böker z nemeckého Solingenu, francúzske kuchynské nože Opinel, jednoduché a vysoko kvalitné švédske nože Frosts (Mora), moderné nože Samura alebo svetoznáme švajčiarske kuchynské nože Victorinox. Ako darček je vhodná napríklad sada kuchynských nožov.
-
Sady kuchynských nožov
-
Japonské nože
-
Kuchárske nože (Chef)
-
Mäsiarske nože
-
Filetovacie nože
-
Univerzálne kuchynské nože
-
Nože na zeleninu a ovocie
-
Nože na chlieb
-
Plátkovacie nože
-
Sekáče
-
Steakové nože
- Zobraziť viac
-
Vidličky na mäso
-
Stojany a držiaky na kuchynské nože
-
Rukavice proti porezaniu
-
Kuchynské nože Böker
-
Kuchynské nože Dick
-
-min.jpg)
Kuchynské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchynské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchynské nože Opinel
-
Kuchynské nože Tojiro
-
Kuchynské nože Victorinox
-
Kuchynské nože Zwilling
-
Kuchynské nože Wüsthof
Univerzálny kuchynský nôž, s čepeľou o dĺžke 11 cm má univerzálne použitie v kuchyni ako spracovanie mäsa, zeleniny a podobne. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14 vysoko...
Univerzálny kuchynský nôž francúzskej značky Opinel s čepeľou dĺžky 16 cm z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15 a lakovanou rukoväťou z bukového dreva. Je to všestranný nôž,...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 12 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk....
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Univerzálny nôž na bežné kuchynské činnosti. Má integrálnu konštrukciu, vyrobený z...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 16,2 cm z japonskej ručne kovanej ocele damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z ocele VG-10. Rukoväť z micarty je pevná, odolná a...
Japonský nôž KAI Seki Magoroku Shoso univerzálny z nerezovej ocele s kovovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 15 cm.
Kuchynský nôž KAI Shun Classic univerzálny z damaškovej ocele s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 15 cm.
Japonský nôž KAI Wasabi Black univerzálny z nehrdzavejúcej ocele 1K6 s rukoväťou z vodeodolného plastu. Dĺžka čepele je 15 cm.
Univerzálny kuchynský nôž francúzskej značky Opinel s čepeľou dĺžky 16 cm z kvalitnej nerezovej ocele Sandvik 12C27. Je to všestranný nôž, ktorý využijete pri práci s mäsom...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 15 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z micarty je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Univerzálny nôž na všetky...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 19,6 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z ABS plastu je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž využijete predovšetkým pri...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 15 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z ABS plastu je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Univerzálny nôž na všetky bežné...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 12,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Univerzálny nôž na všetky bežné činnosti v...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 11,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk....
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z TPE (termoplastický elastomér) a čepeľou dlhou 18 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž určený na precízne krájanie a plátkovanie mäsa.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z TPE (termoplastický elastomér) a čepeľou dlhou 16 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Univerzálny nôž na všetky bežné činnosti v kuchyni.
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge Wood. Model Carving sa vďaka dlhej čepeli ideálne hodí na spracovanie mäsa alebo rýb. Má integrálnu konštrukciu, vyrobený...
Malý kuchynský nôž na zeleninu z damaškovej ocele s jadrom z ocele VG-10. Dĺžka čepele 10,5 cm, celková dĺžka 24 cm. Osemuholníková rukoväť z uhlíkového vlákna a G10.
Extrémne ostrý nôž Dellinger Okami Chef z japonskej nerezovej ocele s dĺžkou ostria 20 cm je vhodný na krájanie všetkých druhov surovín vo vašej kuchyni. Ostrie zúžené do tvaru...
Kuchynský nôž na univerzálne využitie z damaškovej ocele a rukoväťou zo živice s dĺžkou čepele 15 cm.
Plátkovací nôž Dellinger Sandal Wood Slice Classic s dĺžkou čepele 20,8 cm ako stvorený na dosiahnutie dokonalých tvarov plátkov vašej obľúbenej salámy. Kvalitná nerezová oceľ...
Kuchynský nôž Dellinger Volcano Utility z damaškovej ocele a rukoväťou z G10. Dĺžka čepele 13 cm.
Steakový kuchynský nôž Dick 1905 je menší nôž s čepeľou o dĺžke 12 cm, univerzálny nôž vhodný predovšetkým na krájanie steakov a mäsitých jedál. Čepeľ noža je vyrobená z...
Kuchynský nôž typu carving je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 26 cm, vhodný na spracovanie mäsa. Vďaka šírke čepele je obratný a ľahko ovládateľný čo sa využije najmä pri...
Tipy ako predĺžiť životnosť vašich kuchynských nožov
Umývanie a čistenie nožov
Umývanie v umývačke riadu predstavuje síce najmenej prácnu možnosť ako vyčistiť vaše nože, v skutočnosti je to však pri väčšine typov najhoršia možná alternatíva umývania. Aj v prípadoch, kedy výrobca uvádza možnosť umývať nože v umývačke riadu, je už len kvôli životnosti noža omnoho vhodnejšie zvoliť ručné umývanie. Nože s drevenou rukoväťou nevkladajte do umývačiek riadu za žiadnych okolností. Používanie agresívnych čistiacich prostriedkov vo forme kapsúl môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vášho noža. Navyše, nože môžu naraziť do iných kuchynských nástrojov v umývačke riadu. Preto odporúčame všetky kuchynské nože umývať ručne a následne ich dôkladne osušiť.
Ostrenie nožov
Na zachovanie tých najlepších rezných vlastností musí byť každý nôž z času na čas nabrúsený. Ideálne je používať pred každým varením kovovú ocieľku, ktorá vám pomôže zachovať nože dlhšie naostrené. V prípade, že sú vaše nože citeľne otupené je ideálne použiť brúsny kameň, brúsnu sadu alebo elektrickú brúsku. Viac o brúsení nožov sa dozviete v samostatnej kategórii brúsenie.
Bezpečné uskladnenie nožov
Ľudia majú v obľube uskladňovať svoje nože v kuchynských zásuvkách s ostatnými ostrými nástrojmi, ktoré však môžu natrvalo poškodiť čepeľ nožov. Ak chcete napriek tomu skladovať nože v zásuvke, odporúčame vám zakúpenie chráničov na ostrie. Ideálnou možnosťou sú stojany na nože, ktoré nájdete v prevedeniach ako magnetické lišty, držiaky alebo drevené bloky, ktoré vám nože nielen ochránia, ale taktiež vám sprehľadnia uloženie nožov, čím si urýchlite prípravu jedla vo vašej kuchyni.
