Chiba Japan Kantan Slicekun mandolína na zeleninu

Podrobný popis

Profesionálna mandolína na zeleninu Chiba Japan Kantan Slicekun

Profesionálna ručná mandolína Chiba Slicekun na presnú prípravu pravidelných plátkov zeleniny. Urýchli krájanie uhoriek, zemiakov, mrkvy, reďkovky, cukety, cibule, kapusty aj pevnejšieho ovocia a pomôže zachovať jednotný vzhľad i rovnaký čas tepelnej úpravy surovín.

Hrúbku rezu nastavíte jednoduchým pootočením ovládacieho prvku v rozsahu až do 3 mm. Pracovná plocha so šírkou až 12 cm zvládne aj väčšie kusy zeleniny a priložený ochranný držiak umožní krájanie aj potravín tvarom náročnejším na spracovanie. Rovnaká hrúbka plátkov zlepšuje vzhľad pokrmu a pomáha surovinám prepiecť sa či marinovať rovnomerne.

Výhody produktu:

✅rovnomerné plátky s nastavením až do 3 mm,
✅pracovná šírka až 12 cm,
✅japonská nerezová oceľ,
✅ochranný držiak v balení,
✅vhodná pre reštaurácie, catering aj domácnosť,
✅vymeniteľná čepeľ (CHIBA-21),
✅vyrobené v Japonsku.

Rozmery: šírka pracovnej plochy 12 cm, dĺžka pracovnej plochy 33 cm, celkové rozmery 35 x 14,5 x 2,8 cm, hmotnosť 450 g.

Bezpečnosť a údržba: Čepeľ mandolíny je mimoriadne ostrá. Pri krájaní vždy používajte ochranný držiak, držte prsty mimo dráhy čepele a nespracúvajte posledný malý zvyšok suroviny holou rukou. Po každom použití odstráňte zvyšky potravín skôr, než zaschnú, mandolínu šetrne opláchnite a dôkladne osušte. Pri čistení nikdy neveďte ruku proti ostriu.