Kuchynské nože
Profesionálny kuchynský nôž je neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni. Premýšľate aké kuchynské nože kúpiť? Máme široký výber kuchynských nožov svetových značiek. Aké nože do kuchyne teda u nás nájdete? Základom je kuchársky nôž, japonské kuchynské nože, mäsiarske nože, filetovacie nože, nôž santoku alebo malé nožíky na zeleninu. Môžete zakúpiť jednotlivé nože, alebo celú sadu nožov. V prípade že potrebujete pomôcť s výberom, prečítajte si článok: Ako vybrať kuchynský nôž.
V Knilande nájdete kvalitné kuchynské nože z celého sveta - tradičné japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki alebo Kai, profi kuchynské nože Böker z nemeckého Solingenu, francúzske kuchynské nože Opinel, jednoduché a vysoko kvalitné švédske nože Frosts (Mora), moderné nože Samura alebo svetoznáme švajčiarske kuchynské nože Victorinox. Ako darček je vhodná napríklad sada kuchynských nožov.
-
Sady kuchynských nožov
-
Japonské nože
-
Kuchárske nože (Chef) FAV
-
Mäsiarske nože
-
Filetovacie nože
-
Univerzálne kuchynské nože
-
Nože na zeleninu a ovocie
-
Nože na chlieb
-
Plátkovacie nože
-
Sekáče
-
Steakové nože
-
Vidličky na mäso
-
Stojany a držiaky na kuchynské nože
-
Rukavice proti porezaniu
-
Kuchynské nože Böker
-
Kuchynské nože Dick
-
Kuchynské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchynské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchynské nože Opinel
-
Kuchynské nože Tojiro
-
Kuchynské nože Victorinox
-
Kuchynské nože Wüsthof
-min.jpg)
Radenie produktov
Výpis produktov
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 12 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk....
Kuchynský sekáčik s čepeľou dlhou 18 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Sekáč je určený predovšetkým na sekanie...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 13,9 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Menší filetovací nôž určený na prácu s...
Extrémne ostrý nôž Dellinger Okami Chef z japonskej nerezovej ocele s dĺžkou ostria 20 cm je vhodný na krájanie všetkých druhov surovín vo vašej kuchyni. Ostrie zúžené do tvaru...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 18 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku je ideálny na rýchle a...
Kuchynský sekáčik s čepeľou dlhou 18 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8 s povrchovou úpravou stonewash. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Sekáč je...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 12,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Univerzálny nôž na všetky bežné činnosti v...
Vidlička na mäso vyrobená z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Výborný pomocník pri krájaní mäsa.
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 14,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk....
Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Okami z japonskej ocele s dĺžkou ostria 22,5 cm je ideálny na krájanie tenkých plátkov. Nezáleží na tom, či budete krájať surové alebo hotové mäso...
Vykosťovací nôž Dellinger German Samurai Boning s dĺžkou čepele 15 cm vytvorený pre jednoduchú prácu s mäsom. Nôž spraví z vykosťovania mäsa razom vašu obľúbenú aktivitu,...
Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Dellinger Samurai s kratšou čepeľou bude v kuchyni skvelým pomocníkom pri každom čistení alebo krájaní zeleniny i ovocia. Odolná čepeľ je...
Extrémne ostrý nôž v japonskom prevedení Dellinger Samurai Nakiri s dĺžkou ostria 16,5 cm sa vo vašej kuchyni zhostí sekania najrôznejších druhov zeleniny. Tvarom vám možno bude...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 20 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk....
Kuchynský nôž s rukoväťou z G10 a čepeľou dlhou 18,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Nôž je určený na krájanie chleba a pečiva.
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 9 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž využijete predovšetkým pri práci so...
Luxusná sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Mo-V, v elegantnej darčekovej kazete. Nože Samura Mo-V patria medzi prémiové kuchynské nože a ponúkajú spojenie najlepších...
Kuchynský nôž európskeho typu s čepeľou dlhou 8,8 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž...
Kuchársky nôž Dellinger Okami Big Chef vyrobený z japonskej nerezovej ocele AUS-10 s dĺžkou ostria 19 cm je vhodný na krájanie všetkých druhov surovín vo vašej domácnosti....
Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Okami z japonskej nerezovej ocele s dĺžkou ostria 9 cm s drobnou čepeľou využijete pri čistení a krájaní zeleniny či ovocia. Určite ho oceníte pri...
Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Okami Nakiri z japonskej ocele s dĺžkou ostria 17 cm vhodný na sekanie všetkých druhov zeleniny. Tvarom vám zrejme bude pripomínať sekáč na mäso –...
Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Okami Santoku z japonskej ocele s dĺžkou ostria 18 cm vhodný na krájanie všetkých druhov surovín vo vašej domácnosti. Využijete ho pri práci s...
Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Okami z japonskej nerezovej ocele s dĺžkou ostria 14,5 cm je vhodný na vykosťovanie a jednoduchú prácu s mäsom. Ak nechcete stráviť celé...
Tipy ako predĺžiť životnosť vašich kuchynských nožov
Umývanie a čistenie nožov
Umývanie v umývačke riadu predstavuje síce najmenej prácnu možnosť ako vyčistiť vaše nože, v skutočnosti je to však pri väčšine typov najhoršia možná alternatíva umývania. Aj v prípadoch, kedy výrobca uvádza možnosť umývať nože v umývačke riadu, je už len kvôli životnosti noža omnoho vhodnejšie zvoliť ručné umývanie. Nože s drevenou rukoväťou nevkladajte do umývačiek riadu za žiadnych okolností. Používanie agresívnych čistiacich prostriedkov vo forme kapsúl môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vášho noža. Navyše, nože môžu naraziť do iných kuchynských nástrojov v umývačke riadu. Preto odporúčame všetky kuchynské nože umývať ručne a následne ich dôkladne osušiť.
Ostrenie nožov
Na zachovanie tých najlepších rezných vlastností musí byť každý nôž z času na čas nabrúsený. Ideálne je používať pred každým varením kovovú ocieľku, ktorá vám pomôže zachovať nože dlhšie naostrené. V prípade, že sú vaše nože citeľne otupené je ideálne použiť brúsny kameň, brúsnu sadu alebo elektrickú brúsku. Viac o brúsení nožov sa dozviete v samostatnej kategórii brúsenie.
Bezpečné uskladnenie nožov
Ľudia majú v obľube uskladňovať svoje nože v kuchynských zásuvkách s ostatnými ostrými nástrojmi, ktoré však môžu natrvalo poškodiť čepeľ nožov. Ak chcete napriek tomu skladovať nože v zásuvke, odporúčame vám zakúpenie chráničov na ostrie. Ideálnou možnosťou sú stojany na nože, ktoré nájdete v prevedeniach ako magnetické lišty, držiaky alebo drevené bloky, ktoré vám nože nielen ochránia, ale taktiež vám sprehľadnia uloženie nožov, čím si urýchlite prípravu jedla vo vašej kuchyni.