Dellinger German Black Samurai Boning vykosťovací nôž 13,9 cm

Podrobný popis

Vykosťovací nôž Dellinger German Black Samurai Boning 13,9 cm

Vykosťovací nôž Boning zo série German Black Samurai umožňuje ľahké prenikanie a rezanie okolo kostí. Je mimoriadne účinný pri vykosťovaní všetkých druhov mäsa, rýb a hydiny, pri oddeľovaní kože, chrupaviek, svalového tkaniva alebo šliach.

Čepeľ z nemeckej nerezovej ocele X50CrMoV15 (1.4116) s tvrdosťou 56 až 58 HRC. Každý nôž je ručne brúsený, dosahuje mimoriadnu ostrosť a je vhodný pre pravákov aj ľavákov.

Ergonomická rukoväť z dreva pakkawood. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, vďaka čomu je rukoväť mimoriadne odolná voči vlhkosti. Ako ozdoba slúži nit s japonským znakom.

Rozmery: celková dĺžka 25,5 cm, dĺžka čepele 13,9 cm, hrúbka čepele 2 mm a hmotnosť 100 g.

Výhody produktu:

✅kvalitná nerezová oceľ z Nemecka typu X50CrMoV15 (1.4116),
✅rukoväť zo syntetického dreva pakkawood,
✅ergonomicky tvarovaná rukoväť s ozdobným japonským znakom,
✅extrémna ostrosť,
✅ jednoduchšia práca s mäsom,
✅ochrana ostria súčasťou balenia.

Údržba a čistenie: Každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z nerezovej ocele X50CrMoV15 radšej neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nôž v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.

Nože Dellinger

Výrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.