Nôž Frosts mäsiarsky vykosťovací 7179PG
Kód: 129-4020Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Profesionálny mäsiarsky vykosťovací nôž s rovnou a širokou čepeľou určený na spracovanie mäsa. Čepeľ dĺžky 17,9 cm je vyrobená zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri -80⁰C) výborne drží ostrie a ľahko sa brúsi. Čepeľ je neflexibilná (neohybná). Ergonomická rukoväť typu ProGrip pokrytá neoprénom, zabezpečuje príjemný, ale hlavne bezpečný úchop. Nôž je určený na vykosťovanie a prácu s mäsom v mäsospracujúcom priemysle. Z tohto dôvodu výrobca dbá na maximálnu možnú kvalitu noža a jeho materiálov, vzhľad a dizajn noža nie sú v tomto prípade provoradé. Nôž je vyrobený vo Švédsku.
Nože Frosts
Kuchynské, mäsiarske a filetovacie nože Frosts (Morakniv) sú vyrobené tak aby spracovanie jedla v kuchyni, bolo čo najjednoduchšie a rýchle. Nože Frosts sú vyrobené zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri -80⁰C) výborne drží ostrie a ľahko sa brúsi. Rukoväte týchto nožov sú vyrobené s dôrazom na príjemný ergonomický úchop a bezpečné používanie v mokrom prostredí. Frosts prináša nože pre profesionálny potravinársky priemysel, špeciálne navrhnuté pre rôzne úlohy na bitúnkoch, v reštauráciach alebo v kuchyni. Každý detail noža je starostlivo premyslený, od ergonómie rukoväte, ktorá zaisťuje pohyb stabilný a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele aby ste sa dostali do každej oblasti mäsa. Nože Frosts sú navrnuté tak, aby v maximálnej miere prechádzali riziku zranenia. Vysoko kvalitná oceľ vám umožní pracovať efektívne a dlhý čas bez potreby nabrúsiť nôž.
Dodatočné parametre
Kategória: | Mäsiarske nože |
---|---|
Druh kuchynského noža: | Vykosťovací nôž |
Druh ocele: | Nerezová oceľ |
Materiál čepele: | Sandvik 12C27 |
Materiál rukoväte: | Plast |
Puzdro: | bez puzdra |
Dĺžka čepele: | 17,9 cm |
Dĺžka čepele (od - do): | 15,00 - 19,99 cm |
Tvrdosť čepele: | 58 HRC |
Krajina pôvodu: | Švédsko |
Morakniv je tradičný výrobca nožov zo Švédska, s tradíciou siahajúcou až do 19. storočia. Nože Mora sú mimoriadne obľúbené outdoorové a pracovné nože, známe svojou kvalitou a priaznivými cenami. Outoorové nože zo sérií Companion, Classic, Bushcraft, Tactical, ale aj pracovné a rezbárske nože Mora sú rešpektované pre svoju spoľahlivosť a jednoduchosť. Pri výrobe nožov Morakniv je používaná nerezová oceľ Sandvik 12C27, prípadne Sandvik 14C28 (nôž Garberg), uhlíková oceľ C100, alebo laminovaná oceľ O1. Rukoväte sú zvyčajne plastové, prípadne z brezového dreva.