Kuchynské nože
Profesionálny kuchynský nôž je neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni. Premýšľate aké kuchynské nože kúpiť? Máme široký výber kuchynských nožov svetových značiek. Aké nože do kuchyne teda u nás nájdete? Základom je kuchársky nôž, japonské kuchynské nože, mäsiarske nože, filetovacie nože, nôž santoku alebo malé nožíky na zeleninu. Môžete zakúpiť jednotlivé nože, alebo celú sadu nožov. V prípade že potrebujete pomôcť s výberom, prečítajte si článok: Ako vybrať kuchynský nôž.
V Knilande nájdete kvalitné kuchynské nože z celého sveta - tradičné japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki alebo Kai, profi kuchynské nože Böker z nemeckého Solingenu, francúzske kuchynské nože Opinel, jednoduché a vysoko kvalitné švédske nože Frosts (Mora), moderné nože Samura alebo svetoznáme švajčiarske kuchynské nože Victorinox. Ako darček je vhodná napríklad sada kuchynských nožov.
-
Sady kuchynských nožov
-
Japonské nože
-
Kuchárske nože (Chef) FAV
-
Mäsiarske nože
-
Filetovacie nože
-
Univerzálne kuchynské nože
-
Nože na zeleninu a ovocie
-
Nože na chlieb
-
Plátkovacie nože
-
Sekáče
-
Steakové nože
-
Vidličky na mäso
-
Kuchynské náradie
-
Stojany a držiaky na kuchynské nože
-
Rukavice proti porezaniu
-
Kuchynské nože Böker
-
Kuchynské nože Dick
-
Kuchynské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchynské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchynské nože Opinel
-
Kuchynské nože Tojiro
-
Kuchynské nože Victorinox
-
Kuchynské nože Wüsthof
-min.jpg)
Radenie produktov
Výpis produktov
Japonský nôž KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke z extrémne tvrdej ocele VG Xeos s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 19,5 cm.
Kuchynský nôž Böker Meisterklinge Damascus Santoku z damaškovej ocele s rukoväťou z dubového dreva. Dĺžka čepele je 16,5 cm.
Plátkovací nôž Dellinger Sandal Wood Slice Classic s dĺžkou čepele 20,8 cm ako stvorený na dosiahnutie dokonalých tvarov plátkov vašej obľúbenej salámy. Kvalitná nerezová oceľ...
Japonský nôž KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke z extrémne tvrdej ocele VG Xeos s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 12 cm.
Japonský nôž KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke z extrémne tvrdej ocele VG Xeos s rukoväťou z čierneho dreva pakka. Dĺžka čepele je 15 cm.
Japonský nôž KAI Shun Pro Sho Deba z nerezovej ocele AUS-10 s jednostranným výbrusom a rukoväťou z tmavého dreva pakka. Dĺžka čepele je 16,5 cm.
Japonský nôž KAI Shun Pro Sho Deba z nerezovej ocele AUS-10 s jednostranným výbrusom a rukoväťou z tmavého dreva pakka. Dĺžka čepele je 21 cm.
Japonský nôž KAI Shun Pro Sho Yanagiba z nerezovej ocele AUS-10 s jednostranným výbrusom a rukoväťou z tmavého dreva pakka. Dĺžka čepele je 24 cm.
Kuchársky nôž francúzskej značky Opinel zo série Les Forges 1890. Nože Opinel Les Forges 1890 sú najvyššou kvalitatívnou radou od Opinelu. Tieto nože sú kované z jedného kusu...
Kuchynský nôž typu santoku francúzskej značky Opinel zo série Les Forges 1890. Nože Opinel Les Forges 1890 sú najvyššou kvalitatívnou radou od Opinelu. Tieto nože sú kované z...
Sada kuchynských nožov od francúzskeho výrobcu Opinel, zo série Les Forges 1890. Nože Opinel Les Forges 1890 sú najvyššou kvalitatívnou radou od Opinelu. Tieto nože sú kované z...
Exluzívny japonský damaškový nôž typu Gyuto s 21 cm čepeľou z práškovej ocele SPG2.
Exluzívny japonský damaškový nôž typu Petty s 15 cm čepeľou z práškovej ocele SPG2.
Exluzívny japonský damaškový nôž typu Santoku s 18 cm čepeľou z práškovej ocele SPG2.
Exluzívny japonský damaškový nôž typu Sujihiki s 24 cm čepeľou z práškovej ocele SPG2.
Tojiro Shippu Black FD-1593 je japonský kuchynský nôž typu Gyuto - kuchársky nôž, s čepeľou dlhou 18 cm z damaškovej ocele s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Rukoväť z dreva...
Tojiro Shippu Black FD-1594 je japonský kuchynský nôž typu Gyuto - veľký kuchársky nôž, s čepeľou dlhou 21 cm z damaškovej ocele s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Rukoväť z...
Tojiro Shippu Black FD-1592 je japonský kuchynský nôž typu petty - menší univerzálny nôž do kuchyne, s čepeľou dlhou 13 cm z damaškovej ocele s jadrom z nerezovej ocele VG-10....
Tojiro Shippu Black FD-1597 je japonský kuchynský nôž typu santoku s čepeľou dlhou 13 cm z damaškovej ocele s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Rukoväť z dreva gaštanu v tvare D...
Kuchynský nôž plátkovací Böker Saga Grenadill z nehrdzavejúcej ocele 440C s rukoväťou z exotického dreva Grenadill. Dĺžka čepele je 19,2 cm.
Klasická škrabka na zemiaky, ovocie a zeleninu z nerezovej ocele, pre pravákov. Celková dĺžka 15,8 cm. Drevená rukoväť.
Klasická škrabka na zemiaky, ovocie a zeleninu z nerezovej ocele, obojručná. Celková dĺžka 15,8 cm. Drevená rukoväť.
Švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z javorového dreva a čepeľou dĺžky 17 cm z kvalitnej nerezovej ocele. Nôž typu santoku je ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie....
Tipy ako predĺžiť životnosť vašich kuchynských nožov
Umývanie a čistenie nožov
Umývanie v umývačke riadu predstavuje síce najmenej prácnu možnosť ako vyčistiť vaše nože, v skutočnosti je to však pri väčšine typov najhoršia možná alternatíva umývania. Aj v prípadoch, kedy výrobca uvádza možnosť umývať nože v umývačke riadu, je už len kvôli životnosti noža omnoho vhodnejšie zvoliť ručné umývanie. Nože s drevenou rukoväťou nevkladajte do umývačiek riadu za žiadnych okolností. Používanie agresívnych čistiacich prostriedkov vo forme kapsúl môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vášho noža. Navyše, nože môžu naraziť do iných kuchynských nástrojov v umývačke riadu. Preto odporúčame všetky kuchynské nože umývať ručne a následne ich dôkladne osušiť.
Ostrenie nožov
Na zachovanie tých najlepších rezných vlastností musí byť každý nôž z času na čas nabrúsený. Ideálne je používať pred každým varením kovovú ocieľku, ktorá vám pomôže zachovať nože dlhšie naostrené. V prípade, že sú vaše nože citeľne otupené je ideálne použiť brúsny kameň, brúsnu sadu alebo elektrickú brúsku. Viac o brúsení nožov sa dozviete v samostatnej kategórii brúsenie.
Bezpečné uskladnenie nožov
Ľudia majú v obľube uskladňovať svoje nože v kuchynských zásuvkách s ostatnými ostrými nástrojmi, ktoré však môžu natrvalo poškodiť čepeľ nožov. Ak chcete napriek tomu skladovať nože v zásuvke, odporúčame vám zakúpenie chráničov na ostrie. Ideálnou možnosťou sú stojany na nože, ktoré nájdete v prevedeniach ako magnetické lišty, držiaky alebo drevené bloky, ktoré vám nože nielen ochránia, ale taktiež vám sprehľadnia uloženie nožov, čím si urýchlite prípravu jedla vo vašej kuchyni.