Kuchynské nože
Profesionálny kuchynský nôž je neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni. Premýšľate aké kuchynské nože kúpiť? Máme široký výber kuchynských nožov svetových značiek. Aké nože do kuchyne teda u nás nájdete? Základom je kuchársky nôž, japonské kuchynské nože, mäsiarske nože, filetovacie nože, nôž santoku alebo malé nožíky na zeleninu. Môžete zakúpiť jednotlivé nože, alebo celú sadu nožov. V prípade že potrebujete pomôcť s výberom, prečítajte si článok: Ako vybrať kuchynský nôž.
V Knilande nájdete kvalitné kuchynské nože z celého sveta - tradičné japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki alebo Kai, profi kuchynské nože Böker z nemeckého Solingenu, francúzske kuchynské nože Opinel, jednoduché a vysoko kvalitné švédske nože Frosts (Mora), moderné nože Samura alebo svetoznáme švajčiarske kuchynské nože Victorinox. Ako darček je vhodná napríklad sada kuchynských nožov.
-
Sady kuchynských nožov
-
Japonské nože
-
Kuchárske nože (Chef) FAV
-
Mäsiarske nože
-
Filetovacie nože
-
Univerzálne kuchynské nože
-
Nože na zeleninu a ovocie
-
Nože na chlieb
-
Plátkovacie nože
-
Sekáče
-
Steakové nože
-
Vidličky na mäso
-
Kuchynské náradie
-
Stojany a držiaky na kuchynské nože
-
Rukavice proti porezaniu
-
Puzdrá na kuchynské nože
-
Kuchynské nože Böker
-
Kuchynské nože Dick
-
Kuchynské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchynské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchynské nože Opinel
-
Kuchynské nože Tojiro
-
Kuchynské nože Victorinox
-
Kuchynské nože Wüsthof
-min.jpg)
Radenie produktov
Výpis produktov
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Čepeľ tvaru santoku dlhá 16 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Má integrálnu...
Nôž na chlieb francúzskej značky Opinel. Čepeľ z nerezovej ocele X50CrMoV15, má dlžku 21 cm a ostré zuby, ktoré vyrazne uľahčujú krájanie chleba a pečiva. Rukoväť z...
Sada kuchynských nožov od francúzskeho výrobcu Opinel, zo série Parallele. Nože Opinel Parallele sú navrhnuté s dôrazom na jednoduchosť a ergonómiu a vysokú funkčnosť nožov....
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge. Model Carving sa vďaka dlhej čepeli ideálne hodí na spracovanie mäsa alebo rýb. Má integrálnu konštrukciu, vyrobený z...
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Ide o veľký univerzálny kuchársky nôž, ktorý s prehľadom zvládne každú úlohu v kuchyni. Má...
Dick 1905 šéfkuchárov kuchynský nôž je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 21 cm, má univerzálne využitie v kuchyni, vhodný na spracovanie zeleniny a mäsa. Čepeľ noža je...
Kuchynský nôž Dick Red Spirit typu boning je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 15 cm, vhodný na vykosťovanie a spracovanie mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z X50CrMo15 vysoko...
Kuchynský nôž francúzskej značky Opinel. Čepeľ tvaru santoku dlhá 17 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15, rukoväť...
Univerzálny kuchynský nôž francúzskej značky Opinel s čepeľou dĺžky 16 cm z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15 a lakovanou rukoväťou z bukového dreva. Je to všestranný nôž,...
Kuchynský nôž Böker Core Professional kuchársky z ocele X50CrMoV15 a plastovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 20,7 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Professional na zeleninu z ocele X50CrMoV15 a plastovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 9 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Professional lúpací z ocele X50CrMoV15 a plastovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 7 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Professional plátkovací z ocele X50CrMoV15 a plastovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 21 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Professional Small kuchársky z ocele X50CrMoV15 a plastovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 16 cm.
Vidlička na mäso Böker Core Professional z ocele X50CrMoV15 s plastovou rukoväťou. Celková dĺžka je 28,5 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Professional na vykosťovanie z ocele X50CrMoV15 a plastovou rukoväťou. Dĺžka čepele je 16,5 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Wood kuchársky z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 20,7 cm.
Kuchynský nôž na zeleninu Böker Core Wood z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 9 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Wood na zeleninu z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 9 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Wood Santoku z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 16,5 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Wood Small kuchársky z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 16 cm.
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Univerzálny nôž na bežné kuchynské činnosti, vhodný najmä na prácu so zeleninou a ovocím. Má...
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Čepeľ tvaru santoku dlhá 16 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Má integrálnu...
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Univerzálny nôž na bežné kuchynské činnosti. Má integrálnu konštrukciu, vyrobený z...
Tipy ako predĺžiť životnosť vašich kuchynských nožov
Umývanie a čistenie nožov
Umývanie v umývačke riadu predstavuje síce najmenej prácnu možnosť ako vyčistiť vaše nože, v skutočnosti je to však pri väčšine typov najhoršia možná alternatíva umývania. Aj v prípadoch, kedy výrobca uvádza možnosť umývať nože v umývačke riadu, je už len kvôli životnosti noža omnoho vhodnejšie zvoliť ručné umývanie. Nože s drevenou rukoväťou nevkladajte do umývačiek riadu za žiadnych okolností. Používanie agresívnych čistiacich prostriedkov vo forme kapsúl môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vášho noža. Navyše, nože môžu naraziť do iných kuchynských nástrojov v umývačke riadu. Preto odporúčame všetky kuchynské nože umývať ručne a následne ich dôkladne osušiť.
Ostrenie nožov
Na zachovanie tých najlepších rezných vlastností musí byť každý nôž z času na čas nabrúsený. Ideálne je používať pred každým varením kovovú ocieľku, ktorá vám pomôže zachovať nože dlhšie naostrené. V prípade, že sú vaše nože citeľne otupené je ideálne použiť brúsny kameň, brúsnu sadu alebo elektrickú brúsku. Viac o brúsení nožov sa dozviete v samostatnej kategórii brúsenie.
Bezpečné uskladnenie nožov
Ľudia majú v obľube uskladňovať svoje nože v kuchynských zásuvkách s ostatnými ostrými nástrojmi, ktoré však môžu natrvalo poškodiť čepeľ nožov. Ak chcete napriek tomu skladovať nože v zásuvke, odporúčame vám zakúpenie chráničov na ostrie. Ideálnou možnosťou sú stojany na nože, ktoré nájdete v prevedeniach ako magnetické lišty, držiaky alebo drevené bloky, ktoré vám nože nielen ochránia, ale taktiež vám sprehľadnia uloženie nožov, čím si urýchlite prípravu jedla vo vašej kuchyni.