Japonské nože
Exkluzívny švajčiarsky kuchynský nôž s rukoväťou z termoplastického polyméru (POM) a čepeľou dlhou 17 cm. Nôž je vykovaný z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 18,2 cm z japonskej ručne kovanej ocele damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z ocele VG-10. Rukoväť z micarty je pevná, odolná a...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 17,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť tradičného vzhľadu z palisandrového dreva, zakončená čiernym bolstrom. Nôž typu...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 18 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z dreva pakawood je pevná a odolná voči vlhkosti. Nôž typu santoku je ideálny na rýchle...
Kuchynský nôž s 17,5 cm čepeľou z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z ABS plastu vo farbe tmavého dreva je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku...
Kuchynský nôž s 17,5cm čepeľou z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť čiernej farby z ABS plastu je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku je ideálny...
Kuchynský nôž s 17,5 cm čepeľou z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť bielej farby z ABS plastu je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku je ideálny...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 14,5 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 18 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 17,5 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z micarty je pevná odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku je...
Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 18,2 cm z japonskej ručne kovanej ocele AUS-8 tvrdosti 58 HRC. Rukoväť z micarty je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku...
Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 17,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z ABS plastu je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku je ideálny na...
Kuchynský nôž francúzskej značky Opinel. Čepeľ tvaru santoku dlhá 17 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15, rukoväť...
Kuchársky nôž francúzskej značky Opinel zo série Intempora. Čepeľ tvaru santoku dlhá 17 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele...
Japonské kuchynské nože sa výrazne odlišujú od bežných európskych typov nožov tvarom ale aj konštrukciou. Najbežnejším typom japonského kuchynského noža je santoku, ktorý je obdobou európskych kuchárskych nožov. Okrem santoku sa však u nás už začínajú používať aj iné typy, ako napríklad nakiri, gyuto, deba alebo yanagiba. Japonské nože sa vyznačujú skvelými reznými vlastnosťami, extrémnou ostrosťou a tvrdosťou čepele. Zároveň sú však pomerne krehké a vyžadujú veľmi starostlivé zaobchádzanie.
V Knilande nájdete kvalitné japonské kuchynské nože značky Samura a zároveň nože typu santoku od mnohých svetových výrobcov ako Böker z nemeckého Solingenu, Opinel alebo Victorinox.