Kuchynské nože
Profesionálny kuchynský nôž je neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni. Premýšľate aké kuchynské nože kúpiť? Máme široký výber kuchynských nožov svetových značiek. Aké nože do kuchyne teda u nás nájdete? Základom je kuchársky nôž, japonské kuchynské nože, mäsiarske nože, filetovacie nože, nôž santoku alebo malé nožíky na zeleninu. Môžete zakúpiť jednotlivé nože, alebo celú sadu nožov. V prípade že potrebujete pomôcť s výberom, prečítajte si článok: Ako vybrať kuchynský nôž.
V Knilande nájdete kvalitné kuchynské nože z celého sveta - tradičné japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki alebo Kai, profi kuchynské nože Böker z nemeckého Solingenu, francúzske kuchynské nože Opinel, jednoduché a vysoko kvalitné švédske nože Frosts (Mora), moderné nože Samura alebo svetoznáme švajčiarske kuchynské nože Victorinox. Ako darček je vhodná napríklad sada kuchynských nožov.
-
Kuchárske nože (Chef)
-
Japonské nože
-
Mäsiarske nože
-
Filetovacie nože
-
Univerzálne kuchynské nože
-
Nože na zeleninu a ovocie
-
Nože na chlieb
-
Plátkovacie nože
-
Sekáče
-
Steakové nože
-
Sady kuchynských nožov
-
Vidličky na mäso
-
Stojany a držiaky na kuchynské nože
-
Kuchynské nože Böker
-
-min.jpg)
Kuchynské nože Frosts (Mora)
-
Kuchynské nože Dick
-
Kuchynské nože Samura
-
Kuchynské nože Opinel
-
Kuchynské nože Tojiro
-
Japonské nože KAI
-
Kuchynské nože Victorinox
-
Kuchynské nože Zwilling
-
Kuchynské nože Wüsthof
Kuchársky set pre deti z nerezovej ocele - červený. Súprava obsahuje nôž, škrabku a chránič prstov. Nástroje sú ostré!
Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Ide o veľký univerzálny kuchársky nôž, ktorý s prehľadom zvládne každú úlohu v kuchyni. Má...
Mimoriadne ostrý nôž Dellinger German Samurai Santoku z nerezovej ocele s dĺžkou čepele 13 cm predstavuje všestranný nôž, ktorý sa hodí na akýkoľvek typ krájania. Bude vašim...
Extrémne ostrý nôž Dellinger Sandal Wood Bread Classic na chlieb a pečivo s dĺžkou čepele 20,8 cm a kvalitnou nerezovou oceľou. Čepeľ s nadpriemernou dĺžkou a silou je ideálna...
Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Sandal Wood Paring Classic patrí do skupiny nožov s krátkou odolnou čepeľou, takže ho oceníte najmä pri krájaní ovocia a zeleniny. Skvele sa bude...
Kuchynský nôž Kanetsune Seki Fruit Knife KC075 je japonský kuchynský nôž typu petty - menší nôž do kuchyne vhodný na prácu s ovocím a zeleninou, s čepeľou dlhou 9,8 cm z...
Kuchynský nôž Kanetsune Seki Fruit Knife KC077 je japonský kuchynský nôž typu petty - menší nôž do kuchyne vhodný na prácu s ovocím a zeleninou, s čepeľou dlhou 10,5 cm z...
Sujihiki nôž kuchynský, z nerezovej ocele DSR-1K6. Čepeľ dlhá 21 cm. Celková dĺžka 34 cm. Rukoväť Pakkawood.
Exkluzívna sada damaškových kuchynských nožov obsahuje 7 nožov z edície Damascus Olive a masívny magnetický držiak na uskladnenie.
Kuchársky set pre deti z nerezovej ocele - zelený. Súprava obsahuje nôž, škrabku a chránič prstov. Nástroje sú ostré!
Súprava do prírody na prípravu jedla. Sada obsahuje 2 nože, škrabku, dosku na krájanie a utierku z mikrovlákna.
Kuchynský nôž Böker Core Wood lúpací z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 7 cm.
Kuchynský nôž na zeleninu Böker Core Wood z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 9 cm.
Kuchynský nôž Böker Core Wood na zeleninu z ocele X50CrMoV15 a rukoväťou z orechového dreva. Dĺžka čepele je 9 cm.
Kuchynský nôž Böker Damascus Olive Small z damaškovej ocele s rukoväťou z olivového dreva. Dĺžka čepele je 15,7 cm.
Kuchynský nôž pre šéfkuchára Böker Meisterklinge Damascus z damaškovej ocele a drevenou rukoväťou. Dĺžka čepele je 19,8 cm.
Extrémne ostrý nôž Dellinger Ebony Wood Kiritsuke z nemeckej nerezovej ocele s dĺžkou ostria 20,5 cm si vďaka širokému využitiu určite obľúbite. Čepeľ je zúžená do špičky ako u...
Čínsky kuchynský nôž Dellinger Ebony Wood Tao Cube zvládne krájanie všetkých druhov materiálov. V Číne sa tento typ noža nazýva slovom „Tao“, čo v preklade znamená „meč“. Od...
Tipy ako predĺžiť životnosť vašich kuchynských nožov
Umývanie a čistenie nožov
Umývanie v umývačke riadu predstavuje síce najmenej prácnu možnosť ako vyčistiť vaše nože, v skutočnosti je to však pri väčšine typov najhoršia možná alternatíva umývania. Aj v prípadoch, kedy výrobca uvádza možnosť umývať nože v umývačke riadu, je už len kvôli životnosti noža omnoho vhodnejšie zvoliť ručné umývanie. Nože s drevenou rukoväťou nevkladajte do umývačiek riadu za žiadnych okolností. Používanie agresívnych čistiacich prostriedkov vo forme kapsúl môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vášho noža. Navyše, nože môžu naraziť do iných kuchynských nástrojov v umývačke riadu. Preto odporúčame všetky kuchynské nože umývať ručne a následne ich dôkladne osušiť.
Ostrenie nožov
Na zachovanie tých najlepších rezných vlastností musí byť každý nôž z času na čas nabrúsený. Ideálne je používať pred každým varením kovovú ocieľku, ktorá vám pomôže zachovať nože dlhšie naostrené. V prípade, že sú vaše nože citeľne otupené je ideálne použiť brúsny kameň, brúsnu sadu alebo elektrickú brúsku. Viac o brúsení nožov sa dozviete v samostatnej kategórii brúsenie.
Bezpečné uskladnenie nožov
Ľudia majú v obľube uskladňovať svoje nože v kuchynských zásuvkách s ostatnými ostrými nástrojmi, ktoré však môžu natrvalo poškodiť čepeľ nožov. Ak chcete napriek tomu skladovať nože v zásuvke, odporúčame vám zakúpenie chráničov na ostrie. Ideálnou možnosťou sú stojany na nože, ktoré nájdete v prevedeniach ako magnetické lišty, držiaky alebo drevené bloky, ktoré vám nože nielen ochránia, ale taktiež vám sprehľadnia uloženie nožov, čím si urýchlite prípravu jedla vo vašej kuchyni.