Kuchynské nože
Profesionálny kuchynský nôž je neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni. Premýšľate aké kuchynské nože kúpiť? Máme široký výber kuchynských nožov svetových značiek. Aké nože do kuchyne teda u nás nájdete? Základom je kuchársky nôž, japonské kuchynské nože, mäsiarske nože, filetovacie nože, nôž santoku alebo malé nožíky na zeleninu. Môžete zakúpiť jednotlivé nože, alebo celú sadu nožov. V prípade že potrebujete pomôcť s výberom, prečítajte si článok: Ako vybrať kuchynský nôž.
V Knilande nájdete kvalitné kuchynské nože z celého sveta - tradičné japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki alebo Kai, profi kuchynské nože Böker z nemeckého Solingenu, francúzske kuchynské nože Opinel, jednoduché a vysoko kvalitné švédske nože Frosts (Mora), moderné nože Samura alebo svetoznáme švajčiarske kuchynské nože Victorinox. Ako darček je vhodná napríklad sada kuchynských nožov.
-
Kuchárske nože (Chef)
-
Japonské nože
-
Mäsiarske nože
-
Filetovacie nože
-
Univerzálne kuchynské nože
-
Nože na zeleninu a ovocie
-
Nože na chlieb
-
Plátkovacie nože
-
Sekáče
-
Steakové nože
-
Sady kuchynských nožov
-
Vidličky na mäso
-
Stojany a držiaky na kuchynské nože
-
Kuchynské nože Böker
-
Kuchynské nože Dick
-
-min.jpg)
Kuchynské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchynské nože Samura
-
Kuchynské nože Opinel
-
Kuchynské nože Tojiro
-
Kuchynské nože Victorinox
-
Kuchynské nože Zwilling
-
Kuchynské nože Wüsthof
Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Harakiri. Nože Samura Harakiri sú kvalitné a ľahké kuchynské nože s tenkou čepeľou, ktorá má skvelé rezné vlastnosti. Sada...
Exkluzívna sada damaškových kuchynských nožov obsahuje 7 nožov z edície Damascus Olive a masívny magnetický držiak na uskladnenie.
Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Harakiri. Nože Samura Harakiri sú kvalitné a ľahké kuchynské nože s tenkou čepeľou, ktorá má skvelé rezné vlastnosti. Sada...
Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Harakiri. Nože Samura Harakiri sú kvalitné a ľahké kuchynské nože s tenkou čepeľou, ktorá má skvelé rezné vlastnosti. Harakiri...
Luxusná sada kuchynských nožov Böker z modelovej rady Forge. Nože Boker Forge patria medzi prémiové kuchynské nože - ponúkajú moderný a elegantný dizajn, kvalitné materiály a...
Luxusná sada kuchynských nožov Böker z modelovej rady Forge Wood. Nože Boker Forge Wood patria medzi prémiové kuchynské nože - ponúkajú moderný a elegantný dizajn, kvalitné...
Sada kuchynských nožov od francúzskeho výrobcu Opinel, zo série Parallele. Nože Opinel Parallele sú navrhnuté s dôrazom na jednoduchosť a ergonómiu a vysokú funkčnosť nožov....
Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Damascus 67. Nože Samura Damascus 67 sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú spojenie najlepších vlastností japonských a...
Luxusná sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Mo-V, v elegantnej darčekovej kazete. Nože Samura Mo-V patria medzi prémiové kuchynské nože a ponúkajú spojenie najlepších...
Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Super 5. Nože Samura Super 5 sú exkluzívne kuchynské nože z japonskej ručne kovanej ocele damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z...
Sada kuchynských nožov obsahuje 8 nástrojov (5 typov kuchynských nožov, blok na nože, ocieľku a nožnice) z edície Wüsthof Classic.
Sada kuchynských nožov obsahuje 8 nástrojov (5 typov kuchynských nožov, blok na nože, ocieľku a nožnice) z edície Wüsthof Classic Ikon.
Luxusná a elegantná sada kuchynských nožov Böker Core Set Style. Nože Boker Core patria medzi prémiové kuchynské nože - ponúkajú moderný a elegantný dizajn, kvalitné materiály a...
Sada damaškových kuchynských nožov obsahuje 7 nožov z edície Damascus Black a masívny držiak na uskladnenie.
Sada damaškových kuchynských nožov obsahuje 3 nože z edície Damascus Black a utierku na čistenie nožov.
Exkluzívna sada kuchynských nožov Böker Saga Grenadill obsahuje 3 nože a utierku na čistenie nožov.
Exkluzívna sada kuchynských nožov Böker Saga Grenadill obsahuje 4 nože a masívny magnetický držiak na uskladnenie.
Súprava kuchynských damaškových nožov Dellinger BBQ zaručene poteší každého správneho šéfkuchára či milovníka gurmánskej kuchyne. V kolekcii kuchynských nástrojov nájdete...
Tipy ako predĺžiť životnosť vašich kuchynských nožov
Umývanie a čistenie nožov
Umývanie v umývačke riadu predstavuje síce najmenej prácnu možnosť ako vyčistiť vaše nože, v skutočnosti je to však pri väčšine typov najhoršia možná alternatíva umývania. Aj v prípadoch, kedy výrobca uvádza možnosť umývať nože v umývačke riadu, je už len kvôli životnosti noža omnoho vhodnejšie zvoliť ručné umývanie. Nože s drevenou rukoväťou nevkladajte do umývačiek riadu za žiadnych okolností. Používanie agresívnych čistiacich prostriedkov vo forme kapsúl môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vášho noža. Navyše, nože môžu naraziť do iných kuchynských nástrojov v umývačke riadu. Preto odporúčame všetky kuchynské nože umývať ručne a následne ich dôkladne osušiť.
Ostrenie nožov
Na zachovanie tých najlepších rezných vlastností musí byť každý nôž z času na čas nabrúsený. Ideálne je používať pred každým varením kovovú ocieľku, ktorá vám pomôže zachovať nože dlhšie naostrené. V prípade, že sú vaše nože citeľne otupené je ideálne použiť brúsny kameň, brúsnu sadu alebo elektrickú brúsku. Viac o brúsení nožov sa dozviete v samostatnej kategórii brúsenie.
Bezpečné uskladnenie nožov
Ľudia majú v obľube uskladňovať svoje nože v kuchynských zásuvkách s ostatnými ostrými nástrojmi, ktoré však môžu natrvalo poškodiť čepeľ nožov. Ak chcete napriek tomu skladovať nože v zásuvke, odporúčame vám zakúpenie chráničov na ostrie. Ideálnou možnosťou sú stojany na nože, ktoré nájdete v prevedeniach ako magnetické lišty, držiaky alebo drevené bloky, ktoré vám nože nielen ochránia, ale taktiež vám sprehľadnia uloženie nožov, čím si urýchlite prípravu jedla vo vašej kuchyni.