Slovník pojmov, Strana 2

Sleipner

Nástrojová oceľ od rakúskeho výrobcu Bohler-Uddeholm. Oceľ Sleipner má dobrú odolnosť voči opotrebeniu a držanie ostria porovnateľné s oceľou D2. Zároveň je však odolnejšia voči vylamovaniu ostria, a má vyššiu húževnatosť (v porovnaní s D2).…

VG-10

Špičková nerezová oceľ od japonských výrobcov Hitachi a Takefu. Vďaka svojim vlastnostiam je používaná na kvalitných ázijských kuchynských nožoch a na zatváracích nožoch. Je to nerezová oceľ s vysokým obsahom uhlíku. Vďaka tomu je odolná voči…

X50CrMoV15 (1.4116)

X50CrMoV15 (1.4116) – vysokolegovaná nemecká oceľ, ktorá sa vyznačuje veľmi vysokou odolnosťou voči korózií. Vďaka tejto vlastnosti je využívaná predovšetkým na kuchynských, alebo loveckých nožoch. Oceľ dostatočne húževnatá a dobre odoláva korózii.…

XC90

Uhlíková oceľ používaná na nožoch Opinel. Jednoducho sa brúsi a ľahko na nej dosiahnete vysokú ostrosť. Vo vlhkom prostredí rýchlo koroduje – nože treba držať v suchu a čepeľ pravidelne pretrieť olejom. Nože z ocele XC90 nájdete tu.