Blog, Strana 4
-
Anatómia nožov
-
Novinky
-
Údržba a starostlivosť o nože
-
Sekery
-
O rezbárstve
-
Brúsenie nožov
-
Kuchynské nože
-
Nože
Výpis článkov
U nás v Knilande sa zhodneme na tom, že v každej kuchyni by mal byť aspoň jeden poriadny nôž, na ktorý sa môžete vždy spoľahnúť. Ktorý je však pre vás ten najlepší, ak si máte vybrať iba jediný? Vybrali sme pre vás tipy s piatimi nožmi, ktoré vynikajú v pomere cena/kvalita a myslíme si, žeby nemali ...
Taliansky výrobca Prandi je známy výrobou vysoko kvalitných sekier, doplnkov pre sekery a iných rezných nástrojov. Prandi je na Slovensku pomerne neznámou značkou, avšak v Európe a vo svete ich sekery poznajú ľudia už viac ako 50 rokov. Samotnej výrobe rezných nástrojov sa venujú už od roku 1969. Ak...
Japonské nože sa tešia v posledných rokoch obrovskej obľube medzi profesionálmi, ale aj domácimi kuchármi. Kuchyne vašich známych sa začínajú stále častejšie plniť najrôznejšími druhmi japonských kuchynských nožov a vy sami možno už dlhšiu dobu rozmýšľate nad kúpou kvalitného japonského spoločníka? ...
Chystáte sa pobudnúť niekoľko dní v prírode a neviete sa rozhodnúť, ktorá sekera by vám mala robiť spoločníka v batohu? Väčšie univerzálne sekery sú síce na rúbanie väčšieho množstva polien najvhodnejšie, avšak na výlet v prírode neexistuje nič lepšie ako malá sekerka, ktorá je ľahko prenosná a dobr...
Ak túžite po dokonale naostrených a lesklých nožoch, použitie kože na obťahovanie je skvelou možnosťou ako vyťažiť z brúsenia maximum. Koža vám pomôže vyladiť ostrie vášho noža do dokonalosti a prípadné použitie brúsnej pasty vám zaistí lesk. Existujú aj pasty s hrubším brúsnym účinkom, a práve tie ...
Udržať si nôž v dobrej kondícii nemusí byť vôbec jednoduché. Neustále brúsenie vášmu nožu nielenže zbytočne uberá ostrie, ale navyše je často časovo náročné. S kvalitnou ocieľkou sa dokážete tomuto problému veľmi šikovne vyhnúť. Ak radi varíte a používate svoje nože často, ocieľka by nemala vo vašej...
Na výrobu nožov sa používa oceľ s rôznymi vlastnosťami, čo znamená, že každý nôž si vyžaduje špecifické brúsenie pomocou vhodných kameňov. V tomto blogu vám predstavíme veľké rozdelenie brúsnych kameňov a naučíme vás, ktorý brúsny kameň na nože potrebujete, aby ste získali maximálny výkon. Existuje...
Rezbárske dláto je špecializovaný nástroj používaný na tvarovanie dreva. Rezbár môže použiť silu svojich rúk alebo udierať do dláta kyjaničkou (rezbárske drevené kladivo). Dláta sú základným nástrojom pre rezbárov a používajú sa na vytváranie sôch, reliéfov, dekoratívnych diel, ale aj funkčných pred...
Idete vyrezávať, no stratili ste sa v širokom výbere driev na vyrezávanie, alebo len neviete kde začať? Po prečítaní budete vedieť kde začať a ako postupovať pri výbere dreva. Vyrezávanie si vyžaduje správny materiál keďže nie každé drevo je vhodné na prácu s ručným rezbárskym náradím. Taktiež ...
